甜红椒怎么弄好看,甜红椒粉的用途

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本文目录

  1. 甜红椒粉的用途
  2. 红椒粉和甜红椒粉一样吗
  3. 陕北霞姐腌辣椒的做法
  4. 甜辣椒炒肉家常做法

甜红椒粉的用途

可以去除黑斑甜红椒中含有的维生素C可以抗氧化,可以阻止外界的毒素在体内氧化形成黑斑。

经常在太阳下暴晒,或者爱吃带有颜色添加剂的食物的人,容易因为黑色素沉淀而出现皮肤黑斑,多吃些甜红椒,可以阻止这类黑斑的沉淀

红椒粉和甜红椒粉一样吗

肯定不一样,一个辣,一个甜辣。

陕北霞姐腌辣椒的做法

把2斤辣椒用清水冲洗干净,再用厨房纸巾将辣椒表面的水分擦干,擦干后把辣椒蒂切掉,用勺子柄在辣椒里面转一圈,这样就能轻松去掉辣椒籽。

找一个筷子放在辣椒旁边,然后斜刀把辣椒均匀的切一下,垫上筷子不容易切断。

全部切好后放入盆子里,辣椒上面均匀的撒上适量的食盐,然后轻轻地把盐抓均匀,多抓一会儿,盖上盖子沙水1个小时以上,把辣椒的水分完全沙出来。

配料:准备一头大蒜,切成蒜片,小米椒(6/8个)斜刀切成圈,一块儿生姜切成细丝,全部切好后装碗备用。

炒锅里面倒少许油,油热后放入一把花椒炒出香味,然后再放入切好的配料煸炒出香味,倒入250毫升的生抽,200毫升的香醋,20克左右的白糖,一勺的蚝油,搅拌均匀后,大火把料汁煮开,煮上3分钟左右,然后关火放凉备用。

把辣椒控干水分放入一个无水无油的盆子里。

然后把料汁倒进去,把辣椒在料汁里翻一翻,中途再翻一两次就可以,腌制上1个晚上就可以了。

甜辣椒炒肉家常做法

1/14准备好西王玉米油;

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2/14瘦肉切片装碗,放入淀粉,生抽,耗油抓匀腌制10分钟;

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3/14辣椒洗好切成喜欢的大小;

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4/14蒜,小米椒切好;

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5/14把小米椒放在瘦肉上面备用;

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6/14起油锅放适量油烧热(可以稍微多放一点等会留油炒甜椒,也可以不放那么多等会洗锅重新起油锅再炒甜椒);

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7/14油热放入肉划散;

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8/14划散后立刻盛出装盘备用别炒老了,锅内留余油;

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9/14油热放入蒜,花椒粒爆香;

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10/14再放入甜椒翻炒,炒至甜椒变翠绿变软就熟了(大约一分钟);

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11/14再放入炒好的瘦肉;

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12/14再放少许生抽,盐翻炒均匀关火;

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13/14再放入味精翻匀就可以出锅装盘了;

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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