style="text-indent:2em;">很多朋友对于猪蹄子怎么做好吃简单又好看和小猪蹄怎么弄好看又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪蹄块怎么做的好吃
猪蹄块是一道经典的家常菜，制作起来比较简单，味道鲜美，香糯Q弹，下面是两种做法，希望对您有所帮助。
做法一：
材料：猪蹄肉、八角、香叶、干辣椒、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。
步骤：
1、猪蹄肉洗净切块，在锅中焯水。
2、焯水后，将猪蹄肉放入凉水中浸泡10分钟，然后沥干。
3、热锅凉油，放入八角、香叶、干辣椒、姜片、葱段煸炒出香味。
4、将猪蹄肉倒入锅中翻炒均匀。
5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖煮开，然后放入足量的水。
6、炖煮约1-2小时，加入盐调味即可。
做法二：
材料：猪蹄肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。
步骤：
1、猪蹄肉洗净切块，在锅中焯水。
2、焯水后，将猪蹄肉、姜片、葱段放入电压力锅中，加入足量的水。
3、加入料酒、生抽、老抽、冰糖煮开，然后盖上盖子压40分钟。
4、打开锅盖，加入盐调味即可。
以上两种做法，猪蹄块都可以炖得很糯，鲜香可口，建议食用时配上一杯啤酒，酒香与肉香交相辉映，更加美味可口。
又香又烂的“大猪蹄子”的美味做法有哪些
猪蹄子特别好吃，它富含胶原蛋白，营养丰富，做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作猪蹄的方法，希望对大家有所帮助！
红烧猪蹄猪蹄清洗干净，检查一下猪蹄上有没有多余的杂毛，有的话就要刮干净，否则很影响口感，刮好后，剁成大小适中的块。生姜切片，葱切葱花切段，干辣椒掰段备用
锅中倒水，水开后倒入料酒，放入生姜片和葱段，水开后放入猪蹄焯一下，焯好后捞出用冷水冲洗干净
起锅烧油，油热后放入冰糖块，转小火，将冰糖炒化，炒出糖色后放入沥干水分的猪蹄，翻炒均匀，让每块猪蹄都炒上糖色，放入八角、香叶、生姜片、葱段、干辣椒段翻炒出香味，炒出香味后倒入生抽、老抽、料酒、五香粉，翻炒均匀后倒入开水，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右，放入适量食盐调味，继续再炖四十分钟，转大火收汁，汤汁浓稠后关火盛出摆盘即可
好吃的红烧猪蹄就做好了
花生猪蹄汤将猪蹄洗净后切成小块，生姜切片，葱切段备用
锅中倒水，倒入料酒，将猪蹄冷水下锅焯一下，焯出浮沫后捞出冲洗干净
准备一砂锅，倒入适量清水，放入生姜片、葱段，倒入少许料酒，水开后放入焯好的猪蹄，待再次煮开后转小火炖煮一个半小时左右，放入花生米，放入食盐调味，再煮半小时即可
简单的花生猪蹄汤就做好了，大家快尝试动手制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
猪脚怎么做好吃又简单
1.猪脚可以做得又好吃又简单。2.因为猪脚是一种肉质较为韧劲的部位，需要经过长时间的炖煮才能变得软烂美味。但是，炖煮的时间过长会使得猪脚的味道变得过于沉重，口感也会变得过于软烂。因此，需要掌握好炖煮的时间和火候，同时搭配适当的调料和食材，才能做出好吃又简单的猪脚。3.在炖煮猪脚时，可以加入一些姜片、葱段、八角、桂皮等调料，以增加猪脚的香气和口感。同时，可以搭配一些蔬菜和豆制品，如土豆、胡萝卜、豆腐等，以增加猪脚的营养价值和口感层次。此外，猪脚也可以用来做汤或者炖饭，以增加食材的多样性和美味程度。
猪蹄子怎么做好吃简单又好看
主料:猪蹄2个。
辅料:生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量；
做法步骤：
1.猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水；
2.炒锅置于火上烧热，淋入少许食用油，然后放入2勺白糖，小火慢慢炒，待将白糖融化，慢慢炒至焦糖色的时候，将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒，待将猪蹄炒至变色后；
3.待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净，控干水分，然后将香葱择洗干净后，挽成葱结或者是切成段，生姜准备一大块切块用即可，同时将其他的的香料准备好。
4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒，继续翻炒均匀，然后加上生抽、老抽和啤酒，再加入没过猪蹄的清水，加上锅盖开始煮，大火烧开后，转至小火慢炖；
5.差不多2个小时的时间，将猪蹄充分炖至软烂后，即可打开锅盖，加上食盐调味并且大火收浓汤汁，便可以将炖好的猪蹄盛出享用。
关于猪蹄子怎么做好吃简单又好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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