style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下荷叶馍最简单的做法的问题，以及和荷叶膜怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
荷叶馍最简单的做法
食材:面粉250g酵母粉3g
辅料:玉米油适量温水适量
具体步骤:1.准备一个大容器，将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。
2.用筷子搅拌，挑成絮状。
3.用手揉成团，盖上盖子发酵，发酵至原来的两倍大。
4.发酵好的面团加少许粉揉光滑，分成等份的小面团。
5.取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。
6.擀好的面片，用刷上一层玉米油。
7.之后将刷过玉米油的面皮对折。
8.用干净的梳子压出痕
9.依次做完，放入蒸锅，二次发酵，现在天气热，我大约发酵15分钟，荷叶明显变大。然后开始蒸15分钟，闷3分钟即可。
蒸荷叶馍的正宗做法
材料带皮五花肉650克，生荷叶馍8个。
调料王致和红腐乳2块，白糖5克，陈醋1克，葱丝、姜丝各1克，八角1粒，香菜5克。
做法1、将五花肉洗净，放入沸水中大火汆4分钟，去除表面的污垢、血渍，在汆水时边汆边将产生的浮沫撇去，取出五花肉。2、将王致和腐乳、白糖、陈醋、葱丝、姜丝、八角调匀成酱。
3、将五花肉放入笼中，将有皮的一面朝下，大火蒸12分钟至六成熟取出，切成长10厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片，将大片放入汤碗中，加入调好的酱汁抓匀。4、将调好味的五花肉片一片一片地码放在碗中，有皮的一面贴近碗底，待码完后，将碗用保鲜膜封口，放入笼中大火蒸40分钟后取出，去除保鲜膜后将碗反扣过来，肉上点缀香菜即可。
5、在将肉蒸至35分钟的时候，将生荷叶馍放入笼中大火蒸5分钟至熟，取出摆入盘边，与五花肉一起上桌。
端午荷叶馒头怎么做
制作荷叶馒头的简单步骤：
材料：
高筋面粉：500克
酵母：5克
细砂糖：30克
温水：适量
荷叶：适量（用于包裹馒头）
步骤：
将高筋面粉、酵母和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
慢慢加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
将面团放在台面上，揉搓几分钟，直到面团光滑有弹性。
将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积变大。
发酵好的面团取出，揉搓几次排气。
将面团分成适量的小剂子，然后用手掌搓成圆形。
取一片荷叶，将一个小剂子放在荷叶上，用手轻轻压扁。
将荷叶包裹住小剂子，用绳子或者草绳系紧。
将包好的荷叶馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到馒头完全蒸熟。
关火后稍等片刻，取出荷叶馒头，去掉荷叶即可食用。
温馨提示：在制作荷叶馒头时，可以根据个人口味添加一些馅料，如豆沙、肉馅等。此外，荷叶可以提供一种特殊的香气和口感，但如果无法获得荷叶，也可以使用蒸锅纸或者蒸锅布代替。
荷叶馍是什么
荷叶馍是比较漂亮的一种馒头,适合夹菜吃,口味还是相当美的。荷叶馍以荷叶的外形而取名的馍馍,制作也是特别简单只需要一把梳子或是的把叉子就能造形,
荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。荷叶饼始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。如今，承德许多餐馆有出售
关于荷叶馍最简单的做法，荷叶膜怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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