style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对有哪些传统好吃的糕点推荐呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于有哪些传统好吃的糕点推荐呢以及糕点怎么弄好看又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
有哪些传统好吃的糕点推荐呢
广式糕点中的各色点心因知名度较大、较为常见，在此就不去多做介绍了，这次Y君为大家介绍一些其他地区的特色糕点，不过口味这种东西比较主观，要看个人~
海棠酥
汉族名点，造型美观大方，外酥内甜，松软酥脆，滋润味美。
水晶桂花糕
现在有改良版本，晶莹剔透的像水晶一样，非常好看。老式也是洁白如玉，甜甜的很好吃，还有桂花的香气。
钵仔糕
广东地区的特色传统小吃，甜滋滋的，好看又好吃。
三不粘
又名桂花蛋，色彩金黄，味道甜美，不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，所以叫“三不粘”。
炸牛奶
充分保持了新鲜牛奶的营养成分，外皮香脆，内芯鲜嫩。
镜糕
小小的、圆圆的，像常见的小圆镜子，彩色的很好看，也很好吃。
水晶饼
起皮掉酥，油多而不腻，有浓郁的玫瑰香气，甜而不腻。
豌豆黄
很有名的北京小吃，宫廷点心，入口即化，非常好吃啦。
清明粿
有甜口也有咸口，有竹叶的清香，很好吃。
梅花糕
超有名的南京小吃啦，趁热吃，香香甜甜味道正好~
定胜糕
形状超级可爱，有甜有咸，味道超级棒！
水晶糕
白的有点透明，夏天吃的时候加点儿糖放在冰箱，很解暑。
黑糖糕
糕体密实，有嚼头，甜甜的很好吃，也很顶饱。
茶糕
茶味很浓，冰镇一下更好吃，超适合配茶吃。
青团
里面加入了艾草所以很清爽，吃多了也不会腻。
龟苓膏
配蜂蜜或红豆吃甜甜凉凉的，略带苦味，很清爽，夏天吃非常解暑。
杏仁饼
小小的很可爱，酥酥的，杏仁味很香。
蛋黄酥
外皮烤的酥酥的，里面的咸蛋黄真的很好吃！粉粉的带一些咸味，和包裹着它的红豆一起吃太适合啦。
山楂糕
酸酸甜甜的，保留了山楂的口感又不会过酸，很适合吃饱后来一块，消食又解腻~
绿豆糕
估计没人没吃过吧？好吃的绿豆糕清清爽爽，不会过腻，吃到嘴里非常开心了。
枣花酥
枣香很浓郁，甜度适中，皮薄馅大的超好吃！如果没买到好吃的就会甜到腻。
好吃的传统小吃太多啦，Y君只列了很少很少的一部分，也有很多耳熟能详的比如艾窝窝、芸豆糕、马拉糕之类的都没有列出，有兴趣的小伙伴可以自己查一查哦~
形容蛋糕好看好吃的词
香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色味俱全、松软可口、入口即化。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
云片糕，芙蓉糕之类的糕点怎么做
云片糕的做法
原料:糯米。辅料:少许花生油、绿豆芽、湿蚕豆、砂糖、猪油、蜂蜜。
步骤一
炒米:选当地生产的纯白大糯米，用温水洗净,再用烫手的热水(60°C)捞一次，堆垛1小时，随即摊开，经20小时晾干后过筛，选出大颗粒糯米。用四倍粗砂炒米，炒时需放少许花生油(21.1千克糯:米约需花生油42克)。炒到糯米呈圆形，不开花即可
步骤2
陈化:将炒好的糯米磨成粉，磨好的粉放在阴冷的仓库中贮存3个月，使其自然散热避免干燥，久贮陈化，为了缩短阵化时间，现多用含水分高的绿豆芽、湿蚕豆洗净与糕粉拌和，存放4~7天，每天翻动一次，使糕粉均匀吸水，然后过筛步骤3
制湿糖:将50千克砂糖加15千克水搅溶，加热至100~110°C，糖浆用打浆机打成细白糖，放在缸内发酵，第二天倒出上层清液，沉淀即为湿糖步骤4
入模成型:将贮存到期的糯米粉摊在布上，盖严，在一定湿度下再润粉7天。润好的粉用微火复炒一次，使粉松散，再用粉碎机粉碎过筛，最后按配方投料成型。成型前先用蜂蜜桂花糖拌少量糯米粉作好心料，再入模成型
步骤5
切片包装:糕经过炖制定型，再出模复蒸约5分钟后，取出撒一层熟面粉，放入木箱进行保温,以使糕坯质地更加柔润。隔天取出切片，要求切的薄而匀，每30厘米切25片，随切随包装
芙蓉糕的做法
鸡蛋打入面粉中用筴子把鸡蛋打散，拌成絮状
揉搓成面团，盖保鲜膜静置
用擀面杖擀成饼状，
大约2mm的厚度
折叠切成面条状
油温五成热下锅炸，至蓬松酥脆，色微黄
锅中倒入100克的白糖，75克麦芽糖
炸好的面条倒入锅中熬好的糖稀中，快速拌匀，倒入模具幹压.
200克白糖加红色素两滴，搓匀
撒上粉红色糖粉
有哪些可以在家里自制的好吃糕点
推荐四款精美的人气小糕点，图文详解，简单易学。
一【奶油曲奇】
材料：黄油150克，白砂糖40克，冰糖粉40克，蛋黄1个，淡奶油80克，低筋面粉230克。
做法：1.黄油室温自然软化至轻碰就能变形的状态，然后加入白砂糖和糖粉。
2.用电动打蛋器搅打松散后，加入蛋黄再搅打混合均匀。
3.加入淡奶油，继续搅打至全部融合均匀，没有水油分离的现象。
4.过筛加入低筋面粉，然后用刮刀翻拌着混合成浓稠面糊即可。
5.将面糊装入带有花嘴的裱花袋中，不要一次性的装太多，面糊太多会挤不动。
6.让花嘴垂直且紧贴于烤盘上，靠挤和压出花。
7.放入烤箱中，150度15分钟烤焙至表面稍金黄即可。
小贴士：多挤几个就能找到小窍门，得保证花嘴不歪不斜，力度均匀且垂直，花瓣才会一般大。
二.特别好吃的小饼干，轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。
【蛋黄酥】
材料：无盐黄油100克，白砂糖75克，蛋黄4个（85克），低筋面粉130克。
做法：1.黄油室温软化后，加入白砂糖。
2.用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻。
3.然后过筛加入低筋面粉。
4.用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。
5.将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，再按压成扁扁的小圆饼。然后160度15分钟烤焙即可。
小贴士：
这个方子的面糊不粘手，还可以不装裱花袋，直接分成小球放在烤盘上，然后再按压成小圆饼即可。蛋白用来做下面的第八款“鸡蛋干”
三.经典之味黑芝麻糊小蛋糕，含杂粮粉，所以能轻易做成组织松软的蛋糕。
【黑芝麻糊戚风蛋糕】
材料：蛋黄4个，白砂糖20克，橄榄油20克，牛奶50克，低筋面粉40克，黑芝麻糊粉35克；蛋白4个，白砂糖50克。
做法：
1.蛋黄磕入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。
2.然后加入橄榄油、牛奶搅打均匀。
3.过筛着加入低筋面粉、黑芝麻糊粉。
4.轻轻翻拌拌匀成粘稠的蛋黄糊。
5.蛋白中加入白砂糖。
6.用电动打蛋器打至粘稠状，拉出打蛋器后上面粘着的蛋白糊不滴落即可。
7.蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，用刮刀轻轻上下翻拌均匀成混合糊。
8.将混合糊依次倒入蛋糕纸杯中，七分满即可。
9.放入空气炸锅中烤焙，150度，30分钟即可。
小贴士：
加入黑芝麻糊粉的时候一定要过筛，不然颗粒状的面粉会导致蛋糕不细腻。
四.鼎鼎有名的美式大曲奇，经典的软饼干。
【蓝莓软曲奇】
材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。
做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。
盆中称量着加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，然后将盆放入微波炉中叮三十秒，让黄油稍软化，但还保持原状最好。
用电动打蛋器搅打成有纹路的白色粘稠糊状，再倒入泡打粉水，一个全蛋，1克盐。
继续搅打成粘稠的糊状，至细腻有纹路，然后再加入低筋面粉。
用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至盆里无干粉颗粒，再倒入蓝莓干。
混合均匀即可，一定不要过度搅拌，不然蓝莓的自然颜色会将面团染黑的。
分成20克一个的小剂子，然后滚圆放在烤盘里，再用勺子将每个按压扁。
放入烤箱，175度，14分钟，烤焙至颜色稍变黄了即可。
小贴士：黄油+橄榄油+奶油奶酪，原方子全部都是黄油。
关于有哪些传统好吃的糕点推荐呢和糕点怎么弄好看又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/1/43212.html
