style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么腌制油黄瓜，以及油黄瓜怎么弄好看简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
黄皮黄瓜怎么做好吃
首先把黄瓜皮削掉，用清水洗一洗，然后用菜刀把削了皮的黄瓜拍打几下，不要打得太碎，只拍打破就好，再用菜刀切成大小不等的块，用调料拌着吃凉拌黄瓜，好吃得很哟！这是一种吃法。另外可以将削皮的黄瓜切成一寸长的条状，放在烧开的水中煮，待黄瓜煮熟就可以了，不错的一道汤菜！
怎么做金钱黄瓜
很高兴回答这个问题：金钱黄瓜是一道集酸甜、辣、咸为一体的开胃小菜，口感丰富有层次，很受人喜欢。这道菜我们在青岛的时侯也做过类似的，那时叫酸辣黄瓜，用的是切成簑衣状的黄瓜，但口味是一样的，金钱黄瓜只不过是把黄瓜切成圆薄片，但红色的干辣椒丝和姜丝是通常会有的。(我个人觉得还是簑衣黄瓜做出来口感好一些，用盐腌过后，水冲洗干净攥一下抖开，撕成小块，再用料汁泡，吃起来一层层的，很有口感)
（1）把黄瓜切成圆形金钱状的薄片放入盆中，加入盐翻拌一下，腌制20分钟，然后冲洗干净，稍微轻轻攥一下水分，不要弄坏形状，然后再次放入盆中备用
（2）锅里放适量米醋，糖，生抽，味极鲜，把糖熬化，汤烧开后放凉，放凉后倒入黄瓜片中。（料汁熬开再加，可以多腌出些保存好，能放两三天）
（3）把干红辣椒用剪刀剪成细丝，姜切成细丝备用。起锅烧油，油热先放花椒炸出香味后捞出不用，然后把姜丝放入，炸成金黄色捞出放入黄瓜中搅拌均匀，把红椒丝放在黄瓜片上，最后把热油浇在红椒丝和黄瓜上即可，美味的金钱黄瓜就做好了，希望大家喜欢。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人
清炒油豆皮的家常做法
主料黄瓜(120克)油豆皮(40克)
辅料胡萝卜(60克)油(10克)盐2克生抽10克料酒10克五香粉4克
方法/步骤
1，黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。
2，水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。
3，再加入豆皮煮2分钟，捞出备用。
4，锅中油热，加入黄瓜，炒匀。
5，加入豆皮，再加胡萝卜，翻炒均匀。
6，加盐，加生抽，加料酒，加五香粉，炒匀即可。
怎么腌制油黄瓜
备好的配料先放锅中炒香备用，然后把调料放入到容器里面，接着把处理好的黄瓜放入容器中，腌制3-4小时左右就可以吃了，具体方法如下：
锅中炒配料
锅中加入适量的油，油热后放入花椒、生姜片和香菜，用小火炸出里面的香味。
加入调料
香料炸干后捞出来，容器中加入适量的生抽，加入适量的醋，比例是2比1，加入适量的白糖。
放入配料
适量老抽和适量蚝油，再加入少许的凉开水，然后加入提前切好的蒜片和小米椒。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么腌制油黄瓜和油黄瓜怎么弄好看简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/1/60807.html
