本文目录

1. 我的世界大型橡树怎么才可以长大啊
2. 红葡萄酒过橡木桶的作用
3. 橡木塞是用什么树做的
4. 暮色森林巨大橡树如何种

我的世界大型橡树怎么才可以长大啊

巨型橡树之所以称为“巨型”是因为它占用四个格，以2×2摆设四个“深色橡树树苗”，站在旁边撒骨粉就可以了！骨粉用骨头合成！

红葡萄酒过橡木桶的作用

总有消费者提问：我想买一款经过橡木桶陈酿的葡萄酒！似乎判断一款葡萄酒好与否的标准就是看这款葡萄酒是否经过橡木桶陈酿。

其实葡萄酒是否经过橡木桶并不能成为判断葡萄酒品质的标准，橡木桶并不是只为葡萄酒带来好处，例如太过老旧或者未清洗干净的橡木桶不仅会将霉味、腐木等怪味溶入葡萄酒，甚至还会造成过度氧化让酒变质。另外，品质较差的橡木会将劣质的单宁带到葡萄酒中，这样的话反倒使葡萄酒变得干涩难喝。而且并不是所有的葡萄酒都适合在橡木桶中陈酿。如年轻即可以饮用的葡萄酒，经橡木桶后反而会失去其新鲜果香，而且还可能因此破坏口味的均衡感；口感清淡，酒香不够浓郁的葡萄酒不需要在橡木桶中陈酿，以免橡木桶的木香和单宁完全遮盖了酒的原味。

橡木桶的单宁和香味

经过橡木桶陈酿的葡萄酒，可以从橡木桶中汲取单宁。但是橡木桶中的单宁通常粗糙、收敛性强，融入酒中会让酒变得很涩，难以入口。所以制造过程中，橡木块必须经长时间（三年以上）的天然干燥，让单宁稍微柔化而不至于影响酒的品质。

当葡萄酒在橡木桶中陈酿时，橡木桶原本内含的香味也会融入葡萄酒中。除了木头味之外，依据木桶熏烤的程度，可为葡萄酒带来奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟叶和丁香等香味。橡木的香味并非葡萄酒原有的天然原味，只是酒得更丰富的陪衬香味，不喧宾夺主，掩盖葡萄酒原有的自然香气。

橡木桶可以让葡萄酒适度的氧化

橡木桶的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中，使葡萄酒产生非常缓慢的氧化作用。过度的氧化会使酒变质，但是缓慢渗入桶中的微量氧气却可以柔化单宁，让酒更圆熟，同时也让葡萄酒中的新鲜水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。

空气可以穿过桶壁，同样，桶中的葡萄酒也会穿过桶壁蒸发到空气中。所以储存一段时间之后，桶中的葡萄酒会减少，在原本装满葡萄酒的桶中留下空隙。如此一来，葡萄酒氧化的速度就会加快，无法提高酒的品质。因此每隔一段时间，酿酒工人就必须进行添桶的工作，添入葡萄酒将橡木桶完全装满，不留空隙。

橡木桶中的发酵

橡木桶也可以被用来作为发酵的酒槽，至今偶尔还可以看到用传统的巨型橡木发酵酒槽制作红葡萄酒。白葡萄酒的发酵大多是在225公升的橡木桶中进行，除了有自然控温的优点外，发酵后的葡萄酒直接在同一桶中和死掉的酵母一起进行培养，可以让酒变得更圆润甘甜。为了让死酵母能和酒充分接触，酿酒工人必须依照古法，经常用木棒在橡木桶中搅动，让沉淀物和酒混和。

橡木桶的新旧和大小

橡木桶的大小会影响适度氧化的成效，因为容积越大，每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。另外橡木桶的新旧对酒的影响也有差别，桶越新，封闭性越好，带给葡萄酒的木香就越多。酿酒师可以根据所需选择适当的橡木桶，例如要保持红葡萄酒新鲜的酒香可选择大型的橡木桶，不仅不会成熟太快，而且不会有多余的木香。

橡木塞是用什么树做的

无论是螺旋盖还是软木塞（包括橡木塞），作为葡萄酒瓶盖/塞，一定要考虑这样几个因素：

1，密封，保证酒液不外泄;

2，能够允许少量氧气透过，保证葡萄酒的陈年能力;

3，易于开启，便于饮用;

4，生产成本。

我们首先来看下橡木塞。

“Quercussuber”是一种绿橡木的植物学名，它和酿酒时用来制作橡木桶的橡木是完全不同的。这种橡木树不仅需要大量的阳光，还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合，它的树皮质量和厚度会因生长地点的特定环境条件而显不同。这种橡木只生长在某些地中海地区，例如葡萄牙，西班牙，北非等，并且橡木塞对这些地区的经济起着决定性的影响。

橡木塞所采用的是这种橡木的树皮部分。树皮是树木的保护层，通过树皮能量被输送到了整棵树，所以一般的树木在失去树皮的情况下便会死去。而橡木塞所采用的就是橡木的树皮部分，这是因为软橡木有两层树皮。内层的树皮是具有生命力的，是每年新树皮生长的基础。当老树皮向外生长然后死去时，新树皮就会继续担负起生长的重任。因此外层死掉的树皮就可以在不伤到树木的情况下被剥去，但是在这过程中一定要小心不能刺入有生命力的内层树皮。

根据法律规定直到树龄达到25年时才能对树皮进行第一次收获。这次收获的橡木在大小和密度上都会很不规则，因此不适合用来制作葡萄酒瓶塞，通常这些橡木会被制成地板或良好的绝缘材料。直到9年后，才可以再次对树皮进行收获，但这次收获的橡木品质仍然不能满足制作瓶塞的要求，质量较差的用于生产地毡、天花板、汽车配件和鞋底等产品。直到第三次收获，也就是树龄达到52年时，树木的大小规格和密度才能使其成为合适的葡萄酒瓶塞材料。在橡木的一生中通常可有13-18次有用的收获。

但用橡木塞的缺点也很明显，首先由于栓皮栎的产量有限，而且生长缓慢，由于巨大的需求量导致纯天然的橡木塞价格昂贵;其次由于从树皮到瓶塞需要多道加工程序，多种因素可能会导致橡木塞的品质参差不齐，比如天然橡木塞的“呼吸指数”各不相同，这也就是软木塞的软肋之一；再有就是存在软木塞污染的风险，软木塞如污染或受潮，将导致酒液走味，使酒液带有湿报纸、地窖等霉味。除此之外，需要“倾斜放置”，需要“专门的酒刀”开启等都为葡萄酒的保存和饮用带来不便。

我们再来看看螺旋盖。

螺旋盖不但避免了橡木塞的污染，还非常便于开启，没喝完的葡萄酒也能很轻松的盖上盖子保存几天，但也正因为这样影响到消费者对于螺旋盖的观感，认为螺旋盖就是便宜、不入流的象征，开启葡萄酒时缺少了仪式感，不够高端大气。

橡木塞和螺旋盖究竟孰优孰劣?

这要具体分析。

早年间，葡萄酒酿好就喝，所以根本用不着瓶塞。19世纪葡萄酒开始装瓶保存，随之寻找一种符合卫生的封瓶手段，便成了困扰酿酒人的难题。1874年，一位叫莫默内的先生就说过：“想找到一种天然的、取材于植物的瓶塞隔绝空气，而且长期有效，简直是不可能的事。”有人试过橡胶棒，但发现太硬；有人在中空的橡胶管里填满棉絮，取其柔软，然后在两端贴上软木片，可效果终究比不上纯天然的橡木塞。然而，天然橡木塞也不是十全十美的，因为它身上有一股刺激的味道会串进葡萄酒里，进而影响酒的品质。

一个半世纪以来，人们想尽办法去除橡木塞所散发的难闻气味：用开水浇、在表面涂石蜡、反复漂洗……道高一尺，魔高一丈，软木塞不肯向科技手段妥协。

因为这个原因人们开始寻找一种替代品。事实上，许多葡萄酒生产商现在已经放弃橡木塞，改用绝对无味、密封良好的金属螺旋瓶盖。螺旋盖除了能避免橡木塞味之外，还有一个优点就是开启方便，我们不需要再为找不到开瓶器而烦恼，而只需要轻轻一拧，即刻就能享受到葡萄酒的美味。

所以就现在来说，对于需要长时间熟成的红葡萄酒来说，就必须使用透气性和寿命均更可观橡木塞来封瓶。同时，由于橡木塞越长，密封性就越好，所以，越是需要长时间熟成的葡萄酒，其橡木塞的长度就要越长。

此外，越是高级的葡萄酒，橡木塞的长度也就越长。这些葡萄酒包括可以熟成20至30年的优质赤霞珠或黑皮诺，而其他的葡萄酒，如白葡萄酒，实则没有橡木塞封瓶的必要。

此外，除了橡木塞和螺旋盖，还有一种人工合成的瓶塞。这种木塞外观看起来很像传统的软木塞，它也可以用开瓶器开瓶，但不宜用来封装长期熟成的葡萄酒。

值得一提的是，市面上90%的葡萄酒并不具备陈年能力，被消费者购买后很快就会被喝掉，因此不管是软木塞还是螺旋盖封口的葡萄酒，都已经不是很重要。选择哪种封口方式，还是根据自己的爱好来选择吧!

ps：图片来自网络，侵删。

暮色森林巨大橡树如何种

1、选种处理。

要想种植出枝叶繁茂的橡树，一般在春季进行最佳，首先就要选取比较健康无病害的饱满种子，种植前最好先将种子放在清水中清洗干净表面的杂质，然后用以少量的赤霉素处理，放在晾晒的通风性好的环境中进行风干处理。

2、催芽处理。

如果不将种子进行处理，橡树的种子发芽速度就会很慢，那么橡树种子怎么种才比较合理，首先要将种子进行低温处理，主要将选取好的种子用湿布包裹住，然后放在5℃的恒温箱中进行催芽处理，大概30～35天左右发芽。

3、基质配制。

由于橡树的抗逆性强，一般在排水性好肥沃的沙质土壤中生长茂盛，栽培的基质最好选用泥炭土和腐叶土的混合土，然后加入适量的水分保持土壤湿润，入盆前加入适量的饼肥溶液作为基肥，充分搅拌后再上盆。

4、入栽定植。

随后将橡树的种苗分别置于培养土中，由于橡树的根系比较发达，最好保持间距在20～30cm左右，然后在上面覆盖一层薄土，如果冬季霜冻期间要在上面覆盖一层塑料膜，再盖一层干稻草，以避免植株冻伤。

5、合理浇水。

由于橡树喜欢高湿的环境中生长，当植株定植后要及时的浇入水分，保持土壤湿润最佳，在生长期间可每天浇水一次，切记防止盆土雨涝现象，春夏期间每天早晚浇水一次，秋冬季节要减少水分，盆土偏干后再进行浇水。

6、定期施肥。

当定植后的橡树最好加入少量的草木灰，然后在生长期间每隔15～20天左右施加一次稀薄的液肥溶液，主要以有机肥或者饼肥为主，夏季高温期间可适当增加施肥次数，保持薄肥勤施的原则最佳，入秋后减少施肥即可。

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