style="text-indent:2em;">大家好，关于鸡腿怎么摆才好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡腿怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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烧烤鸡腿··鸡翅··怎么串竹签好看又结实
鸡翅就贴这骨头穿！鸡腿就先把多肉的部分用刀分开成成体变成三角形，然后两根竹签贴骨头穿，一根在刚才切的地方横穿过去，让整个鸡腿固定成三角形！记住烤的时候要用刀刺，1是让肉里面容易受热，2是看看肉熟到什么程度！除了油，什么调料都是在快烤完的前半分钟撒，这样调料的味道就不会被热度给破坏~！以上是我自己的观念
鸡腿怎么煮变黄色
裹上蛋液、炸鸡粉、面包粉可以使颜色变黄。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡腿2个、生姜末适量、生抽适量、耗油适量、鸡蛋适量、炸鸡粉适量、面包粉适量、黑胡椒末适量。
一、首先把准备好的鸡腿洗净，放旁边沥干水分。
二、沥干水分后扎几个洞。
三、碗中放入准备好的生姜末、蚝油，生抽，拌匀。
四、拌匀后与鸡腿一起放入保鲜袋，抹匀静置30分钟。
五、30分钟后裹上蛋液。
六、裹上炸鸡粉。
七、裹上面包粉。
八、空气炸锅180度，正反面各炸8分钟。
九、时间到后取出，完成了。
猪蹄如何制作好看又好吃
这个问题咱不请自来，昨天和今天共吃了三次，主要是尝尝，自己也售卖猪蹄，每日卤制，猪蹄要好看，一是形好，二是色好。选前蹄，前蹄比后蹄好，肉好形也好，卤制时小火，形状保持好，如果大火，骨头会裂开大些。色好，要调整好颜色，炒糖色是必须的，加入会发红发亮，如果怕不够红，来些红曲米，最好用红曲粉，如想澄黄色，加些栀子或姜黄试试。自己用炒糖色十栀子，觉得还能看过眼。好吃，各人标准不一，有人爱五香，有人爱麻辣，更有人爱蒜香，不管爱哪种，原料好是基础，巧妇难为不米之炊，坏米也做不出好味道，同样猪蹄选料也是成败关健，一定选新鲜猪前蹄，猪蹄制作前，必需浸泡汆水，去血去腥是要求，因口味不一，用料不同，不再多述。想吃筋道的，煮熟软就捞出，想吃糯软的，煮好后焖一夜。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。
鸡腿怎么摆才好看
鸡对半开了，左右换一下位置，然后拿左边（随意一边都行）先起鸡翅鸡腿出来放着，鸡身对半再砍，把两条鸡身太凸出、尖的地方砍一下修完整（上给客人的可扔可留出来自己吃，鸡自己吃的话边角料放盘子中间竖着放成一条就成）再跺块，刀要锋利，跺好完整地放盘子的右边摆上，再砍鸡腿鸡翅放回原位就成（另一边也如此操作）（更好看的话就要起出鸡背上的那条脊骨和胸肉那一片的骨出来，家庭的不做酒席一般就不需要就不说了）。
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