style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对山药皮去除妙招做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山药皮去除妙招做法以及山药皮怎么弄好看窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
皮山药做法
原料:山药350克、猪皮150克。辅料:青尖椒1个。调料:盐、味精、酱油、醋、料酒、干红椒、植物油、大葱、姜。做法:1、先把猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用青椒切块,葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝山药去皮,洗净,切成片把锅放旺火上,放入油,烧到八成...
小炒山药皮做法
1、准备好山药、大葱、腊肉、杏鲍菇。
?2、切好腊肉、杏鲍菇、山药、大葱。
?3、葱、姜、蒜切成末。
?4、腊肉放入热水中煮下去咸味捞出。
?5、再入杏鲍菇和山药煮几开出锅。
?6、锅中入油，加入腊肉炒一炒。然后加入葱、姜、蒜末炸香。
?7、入杏鲍菇、山药炒一炒。
?8、放入豆鼓辣酱和老抽炒匀，最后放入大葱炒一炒，入味精出锅
山药皮去除妙招做法
第1个方法就是在去山药皮的时候戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了，也非常简单，但是在操作的时候还是要注意一下的，在刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。
第2个方法就是用叉子先插进山药里面。在用叉子叉山药的时候要擦得紧一点，深一点，否则山药容易脱落。叉子插进山药中之后咱们用一只手拿着叉子，另一只手削皮，这样削皮也非常方便，非常快捷。而且这样削完外皮之后叉子还能继续再用。
煮熟山药皮去除妙招做法
第一种方法就是：把山药的外面清洗干净，用刀把山药切成小段，往锅里面倒入适量的清水，把山药放进锅中，开火煮山药。把山药煮熟了，就可以关火，用筷子把山药夹起来放在盘子里面，等山药凉了，就可以轻松的去皮了。
第二种方法：把山药清洗干净后，切成小段，装进器皿里面，开火把蒸山药。蒸了一段时间后，用筷子试试山药有没有变软，如果山药软了，就可以关火了，让山药冷却，再就可以轻松的去掉山药皮了。
关于本次山药皮去除妙招做法和山药皮怎么弄好看窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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