style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于牛排图片背景怎么弄好看，以及牛排怎么拍出高级感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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在牛排餐厅工作，顾客第一次来说要全熟的牛排应该怎么解释
在美国不需要解释，直接做全熟牛排就好啦，这个很正常，并非客人“土老帽”不懂！
一般在美国这样点餐的人并非是第一次吃牛排，而是“生理因素”所决定。尤其一些老人，他们会强调一定要非常熟，如果还是有一点粉红色，还会要求服务生再拿进厨房再加热，这样的事情在餐厅中每天都能遇到。
而提出要吃全熟牛排的人，并非就是一个笑柄！就是一个西餐菜鸟！就是没吃过牛排！
（煎牛排锅要热，牛排绝对不能腌制，烤的时候再撒一点牛排盐就可以啦）
（T骨牛排）
而且，客人的任何一个”奇葩“要求，外国服务生都不会有奇怪的想法和带有任何歧视的心态，他们都会全心为你去争取。牛扒需要几分熟都是客人说了算，而且在美国如果客人不满意，厨房就要无条件重做，这样的情况虽不是天天有，但我们都遇到过，我在美国已经20几年啦，是有晚餐的餐馆都会卖牛排，就像中餐馆都会卖宫保鸡一样普遍。
（这道铁锅菲力牛排，配土豆泥和烤芦笋；烤好后上面在放上蓝起司再入烤箱烘一下即可，是我为康州纽黑文耶鲁附近的一家柔和菜餐厅设计的）
所以，不知怎么吃”全熟牛排“到了中国就成了“客人很露怯”的一种行为！！！
在美国，牛扒最常见的就是中等熟（5分熟），很少吃三分熟，吃三分熟和吃全熟的客人比例是差不多的，出于卫生安全，虽然美国牛排很新鲜，但多数时间吃全熟的客人比吃3分熟的客人要多，这20年来我在纽约曼哈顿和波士顿都是这样，并非吃Rare3分熟的人多，在第五大道的牛排馆一天也遇不到几个吃3成的，BlueRare我20年都没遇到过。
在美国的厨房里我们一般只说五种：
BlueRare全生：就是两面在热煎锅里蘸一下，肉面还是全红。
Rare3分生：在中心还有75%的红肉面积。
MediumRare中等偏生：在中心还有50%的红肉面积。
Medium5分中等：在中心还有25%的粉红色面积，这一类是吃的最多的客人，如果客人不说我们都会做到这个程度。
MediumWell中等偏熟：中心只有淡淡的一点粉红色。
WellDone全熟：100%肉成棕色，一丁点粉色都不能有，非常的熟。点这种肉的人一般都是老人，和免疫系统（美国食品卫生法中有清楚的规定这一条，包括“免疫系统有障碍，和癌症病人，免疫系统还不健全的儿童”）有障碍的人，都必须吃全熟，否则容易引起食物中毒或其它后果。
（这样的5分熟程度一般都可以接受）
在美国餐馆里吃饭，叫个救护车和救火车是很普遍的事情，因为一般救护车一来，救火车同时也出动，上星期有个妈妈知道十岁的儿子吃贝类过敏，说吃只虾试试，结果小孩子呼吸困难，打电话救火车、救护车同时到，美国过敏体质的人特别多。
所以，在美国牛排馆客人说要“全熟牛排”服务生不会有第二种想法，或是引导你改吃5分更好。
牛排怎么拍出高级感
1??善于利用人像拍摄！
手机有人像功能的一定要好好用起来！除了会给人一种背景虚化的感觉以外，还能更好的放大聚焦食物本身！
不用说一定要打到背景虚化的效果，有时候食物太近就是无法达到，喜欢的话后期都可以调，而且现在iphone的人像都可以调节光线，大家可以拍食物都去试试看，每一个都有意想不到的效果！
2??手机打横放低水平对着食物。这样拍可以把食物的层次感更好地拍出来！而且不用刻意完全为了展示食物整体，背景好看的话真的会很高级！
3??正上方水平拍摄！
这个方法应该大家都会啦！拍圆的食物以及吃的东西很多的时候真的百试不爽！
4??部分拍摄！
把食物包括餐具全部整整齐齐拍出来真的很刻意又很普通，不妨试试拍局部。
有时候不是整个食物看起来都很好看的时候真的很合适，而且只拍局部会给人造成食物本身很大的错觉，
5??修色调！
这点真的太重要了！一个好的色调真的会让食物看起来美味又高级很多！
怎么样拍摄好吃好看的美食照片
说到拍照，就不得不说修图软件啦！不管是拍人像，拍美景还是美食，都少不了好看的滤镜，拍美食当然更加简单啦，不用推脸修容，只要拍照时注意构图，再搭配个美美的滤镜就行了!
首先推荐两个最常用的拍美食的构图，一个是垂直的俯拍，主体摆正。
第二种是特别时髦的拿着拍！找个美美的背景，如果正好做了美甲，那就更赞啦！
接着推荐两个小只君常用的滤镜app：
Foodie
这个app听名字就知道是专门用来拍美食的，不过我觉得里面滤镜拍人像也超美！
美食照片挑滤镜要注意颜色切记不要黑漆漆或是浓烈到失真，影响食欲！选择一些明亮的，有新鲜感的滤镜，稍作提亮，让颜色更鲜明~
B612
应该人人都知道b612吧，除了拍人巨美，大眼小脸之外，里面有好多个滤镜也很适合拍美食和风景哦！（注意是滤镜，不是贴纸哦）
本来很暗的照片，加了滤镜后立刻变鲜艳了。
小清新或是这种逼格满满的感觉，都能为照片加分不少哦！
如何拍摄食物食物怎么拍好看
1、使用大光圈的镜头：拍摄食物的时候，大光圈的镜头可以让我们的照片更加的明亮，食物一般都是放在室内拍的，而且大光圈镜头的锐度会非常的高，除了大光圈（定焦）镜头之外，微距镜头也是不错的选择。
2、柔和的灯光：拍摄食物的时候，灯光也是非常重要的一个环节，过于冷的或者白色的灯光都不太适合，建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。
3、和主题搭配的餐具：拍摄食物的时候，不要过于单调，在旁边放置一些餐具进行搭配，比如拍摄披萨、牛排等可以放一些刀叉，拍摄拉面、米饭的时候可以放一些精致的筷子。
4、适当的虚化：拍摄食物的时候，可以根据你自己的风格来进行拍摄，我比较喜欢虚化，把焦点放在食物最重要的地方，比如披萨的镶嵌的牛肉，比如牛排的切割面。
5、抓住食品的特点：拍摄美食，要抓住你拍摄的食品的特点进行拍摄，简单点来说，比如拍摄拉面，要突出面的柔滑和劲道，可以拿一双筷子夹面的时候来进行拍摄。
6、方形的构图：方形的构图一方面会更加耐看，一方面也适合制作菜单，很多餐厅制作菜单，请摄影师来进行拍摄的时候，就经常选择方形的构图。
7、在照片里加入文字：虽然说照片里加入文字水印也许会很奇怪，但是拍摄美食的时候，写上几行小小的字，介绍美食的名字和特点，也会变的很有味道哦。
8、在餐厅进行拍摄：最后，在餐厅拍摄有适合的背景给我们使用，而且餐厅的灯光也比较符合我们的要求，最好在美食刚刚制作出来热气腾腾的时候拍摄哦，会更加的好。
关于牛排图片背景怎么弄好看，牛排怎么拍出高级感的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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