style="text-indent:2em;">大家好，关于蓝莓甜品做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蓝莓怎么弄好看又好吃图片的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蓝莓甜品做法
1、食材：低筋面粉120克、蓝莓30克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、黄油60克、白糖80克、牛奶50克。
2、室温软化黄油并加入白糖打发后，放入蛋液和1/2牛奶搅拌均匀后继续加入剩余的牛奶搅拌均匀，将低筋面和泡打粉混合均匀后全部放入，搅拌均匀。
3、放入部分蓝莓搅拌均匀。
4、放入杯子内装7、8分满，并在表面压入几颗蓝莓，烤箱预热180°C烤20分钟即可。
蓝莓酸怎么处理好吃
蓝莓酸可以加糖处理好吃。因为蓝莓酸味十分浓郁，如果单独食用会让口感很差。加入适量的糖可以中和酸味，使蓝莓口感更加丰富。此外，蓝莓也可以与其他食材搭配使用，如牛奶、麦片、杏仁等，增加口感层次。同时也可以用来制作甜点，如蓝莓派、蓝莓冰淇淋等。这些都是值得尝试的蓝莓美食。
蓝莓怎么做好吃又简单
用料
低筋面粉160克
泡打粉3克
盐1克
糖80克
鸡蛋1个
香草精
蓝莓125克
黄油（软化）80克
牛奶30ml
会爆浆的蓝莓大Cookie的做法步骤
步骤1
黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器高速搅打至均匀绵密的状态，大概2分钟左右，期间记得刮一下盆边搅打均匀。
步骤2
加入鸡蛋和香草精几滴，用打蛋头稍微搅拌一下，然后开中-高速混合均匀。之后加入粉类和牛奶，低速搅打至刚好混合至无干粉即可，不要过度搅拌。ps：这个时候的面团状态是非常粘的，不需要担心，粘就对了！
步骤3
加入蓝莓，用刮刀拌均匀，稍微轻一点因为力度太重可能会使蓝莓果肉破掉。然后用保鲜膜或者保鲜袋把拌好的面团包好，放入冰箱冷藏30至45分钟。ps：如果来不及做，冷藏可保存2-3天。取出冷藏好的面团，分成38g左右一个的小面团，团成球型，放在烤盘上，不需要按压扁，直接放就可以。
步骤4
烤箱175度，中层烘烤25分钟左右，也可以快到时间的时候用手指按一下饼干表面，轻微回弹里面还是软的就可以出烤箱啦，自然放凉即可。
酸蓝莓怎么吃
做成蓝莓酱就好啦
做法如下：
步骤1：蓝莓洗干净沥干水下锅
步骤2：加入50g白砂糖，小火，用木铲慢慢翻搅
步骤3：待白砂糖融化后再加入50g
步骤4：第二次加入白砂糖后，再翻搅8分钟左右，准备一个碗装点清水，滴一滴蓝莓酱进去，若散了就是没好，继续再熬下，若没散就是好了
步骤5：趁热装入玻璃密封罐中，玻璃罐和舀蓝莓的勺子一定要干净，盖上盖子，不要盖太紧，待凉了后放冰箱冷藏
OK，关于蓝莓甜品做法和蓝莓怎么弄好看又好吃图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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