style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于吃莴苣叶的好处和坏处，以及哪些人不建议吃莴苣叶子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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莴笋叶子能吃吗
莴笋叶子可以吃。虽然，莴笋叶子有点苦涩。但是，营养价值很高，含丰富的维生素B
1、维生素C和维生素B
2，其含量要比莴笋茎高出好几倍。并且，莴笋叶子还有很好的抗氧化的作用，且叶子中的粗纤维也比茎里面的含量高。因为莴笋的叶子经常被阳光照射，还含有丰富的钙元素。
莴笋叶能吃吗
莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。
维生素b2是五倍，维生素c是三倍。
叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用的也更好。此外，叶中还含有大量的钙。
窝笋叶哪些人不适合吃
不经常吃莴苣的人
一些过敏体质的朋友也不适合吃莴苣叶
一些患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童也不适合食用
女性月经来潮期间以及寒性痛经之人。
吃莴苣叶的好处和坏处
吃凉拌的莴笋叶需焯一下水去苦涩味，要吃爆炒的就把莴笋叶直接生的爆炒一下。坏处在于莴笋叶有苦涩味，有些人吃不习惯。莴笋叶在农村夏季缺蔬菜的时候，莴笋叶这个时候起到大作用。
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