style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄豆煮水的好处和坏处，以及专家建议黄豆煮水的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
黄豆煮水原理
黄豆吸收了足够的水分，就容易煮熟。如果煮黄豆过早加盐，盐水浓度超过了黄豆中的浓度，水不但渗透不进，还会从煮胖的黄豆中“钻”出来，黄豆中没有足够的水分就煮不烂了。
黄豆煮水要放盐吗
要，但盐不要放太早。
煮豆时，盐加得太早，黄豆浸在盐水中，由于盐水的浓度比起清水来说，是浓了
很多，这样水就很不容易再往黄豆中渗透了。如果盐加的较多，盐水的浓度甚至也可能超
过黄豆中的浓度，这样，水就不但进不去，甚至还可能从稍稍变胖的黄豆中“钻”出来，
黄豆中没有了足够的水分，难怪黄豆就煮来煮去不酥了。
煮黄豆的水能喝么
煮黄豆的水是可以喝的。因为煮黄豆的时候水的温度很高，会将黄豆的一些营养物质进行分解到水中，可以适当的喝一些，促进身体吸收营养。
黄豆煮水的好处和坏处
黄豆煮水的好处就是腊黄豆水有酱香味可以炖菜或者是凉拌菜零一点，炒菜也可以淋一点。坏处就是这黄豆水一点都不能放久，放久了就是酸馊味。
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