大家好，关于从农村养殖场买的鸡蛋，有的鸡蛋里面会出现血斑现象，这鸡蛋能吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于十大不建议养的鸡蛋的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么鸡蛋在农村中不值钱
在农村，鸡蛋还是很值钱，可以卖到1.5一个，是正宗的土鸡蛋，跑山鸡，很好吃的，拿去街上一会就被抢光了，而且在城里住的人回农村，都要买很多鸡蛋，鸭蛋，还有活鸡，带回城里吃，因为都知道农村都是粮食喂养，没有吃过饲料，做出来的味道特别鲜美。
真有假鸡蛋吗
你好，假鸡蛋是否存在仍有较大争议。大部分观点认为认为假鸡蛋不存在，仅仅是一个技术培训骗局。史无一例有实验室鉴定意义的假鸡蛋存在，被人声称买到的“假鸡蛋”，经鉴定均为过期变质蛋、孵化蛋等真鸡蛋，而非化工合成品。
从常识角度分析
从常识上说，如果用机器做，出来的鸡蛋应该是都一个样的。如果一批鸡蛋长相都一样，也就不能乱真了。当然也可以做成不一样的，但是成本就提高了。而且有人做这种机器，说明已经实现了规模生产，而且就有地方可以买到机器，我们就更容易知道这件事情。但是我们一点都不知道，所以这种情况应该不存在。如果用手工做，成本本身就比较高。
从工艺角度分析
从工艺上说，为了不留下接缝，做出基本可以乱真的假鸡蛋的最后一步一定需要在一团软性物体的表面喷涂一层均匀的碳酸钙，并且由于内部蛋黄蛋清是不定形的，塑形也要在这一步完成。想想商店里常见商品的制作工艺，再比较一下这样的工艺，根本不是一个等级的。成本得有多高你可以想像。
从经济角度分析
从经济上说，真鸡蛋价格很低，成本也很低。所以想要以此牟利，产量要更大，成本要更低。如前所述，产量很难大，成本很难低。所以理性人想靠卖鸡蛋发家致富，还是去养鸡比较合算。我以前看到过一个广告，说半小时可以做一个鸡蛋。那么一天工作10小时的话，能做20只鸡蛋。假设雇工来做，一个月至少得给1000吧。平均每个鸡蛋制作成本1.67元。直接养母鸡多简单。
异形蛋
由于鸡蛋的运输储存不当，比如路途颠簸、温度苛刻、放置过久等，都会导致其内部结构遭到破坏，生理生化特征发生变化，产生一些“异形蛋”。
从农村养殖场买的鸡蛋，有的鸡蛋里面会出现血斑现象，这鸡蛋能吃吗
鸡蛋里有血，这种情况也不算罕见。陌上花平时在吃鸡蛋的时候，也时不时的会发现鸡蛋里有血丝或者血点，也没怎么在意过，搅散打匀了和平常鸡蛋也没什么两样，吃起来口感也没什么区别。
之所以会出现蛋中带血的情况，通常有可能是那只下蛋的鸡产蛋的器官出了点问题。有可能是卵巢，也有可能是输卵管有点炎症或受损，就好比是轻微的“妇科”毛病。因此出现了点出血症状，在产蛋时，血液渗入了卵黄中，之后就被裹在了鸡蛋里了。尤其里刚开始产蛋的母鸡比较容易出现这种情况。
这种情况下，鸡蛋里的血丝或血斑往往不会太多，而且基本都是出现在蛋黄中。只要煮熟煮透了，食用是没什么大碍的。如果因为心理作用不想食用这个带血的鸡蛋，只需单独丢弃这个就行。其它同时购买的，蛋中不带血的鸡蛋是不会受此影响的。
但是如果鸡蛋中血斑所占比例过大，那就最好不要食用，因为这很有可能是因为蛋鸡感染了严重的大肠杆菌而引起了输卵管重度发炎所致。
鸡蛋里带血，也有可能是另外一种情况，就是孵化不完全的蛋。这种情况在夏季高温时比较容易出现，有可能是鸡蛋存放的环境温度刚好达到了孵化要求，鸡蛋就开始自然孵化了。只需三四天，鸡蛋里就会出明显的血丝。
不过，因为外界温度不稳定，鸡蛋并不会这么简单的成功孵化出小鸡，往往是没几天胚盘就坏死了，但之前发育而成的血丝就留在了蛋内。
也有可能是母鸡孵化了几天之后而放弃的鸡蛋，同样的，鸡蛋里初步形成了胚盘，但之后就马上坏死了。与母鸡因为“妇科”原因产下的血蛋相比较，虽然出血处都在蛋黄上，但是前者的血液形状是斑块状，或者分散的线型状。而自然孵化的血蛋的血液形状往往是像蜘蛛网一样的网状。
这种鸡蛋，如果自己不介意的话，只要煮熟了也是可以放心食用的，健康、口感都不成问题。
不过，这种类型的血蛋在养殖场是不太可能出现的。因为养殖场里的蛋鸡产下的都是无精蛋，不管在什么条件下，都是不可能孕育出胚盘的，也就不可能因此产生血丝了。
而像农村里那种公鸡母鸡一起散养的情况之下产下的蛋，就有可能是受精蛋，也就有概率出现这样的血蛋了。
还有一种原因也可能会产生血蛋，但这种情况和上两种情况都无相似之处。如果鸡蛋打开后，发现原本应是无色透明的蛋清却是红色透明状的，像血液一般，这很有可能是在蛋鸡饲养过程中投食的饲料不当，或者是母鸡受到了严重的大肠杆菌感染，这种情况下，鸡蛋就不宜食用了。
孵不出来小鸡的鸡蛋能吃吗
孵不出小鸡的鸡蛋当然可以吃，那些没有公鸡交配的母鸡所生的蛋都生不出小鸡来的，现在我们买来的鸡蛋基本上都是生不出小鸡的蛋，因为他们大多是养殖场出来的蛋，养殖场大都没有公鸡，所以我们吃的鸡蛋称为白蛋，就是没有受过精的鸡蛋，这种蛋是生不出小鸡的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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