老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菠菜面条的做法和大人是不建议吃菠菜面吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菠菜面条的做法以及大人是不建议吃菠菜面吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 菠菜泥宝宝能吃吗有什么需要注意的
2. 菠菜面条的做法
3. 鱼头豆腐汤可以放菠菜吗
4. 什么人不宜吃韭菜

菠菜泥宝宝能吃吗有什么需要注意的

菠菜营养非常丰富，含有大量的铁和维生素，经常吃菠菜，可润肠通便，防治痔疮，并且还能促进生长发育，增强身体的抵抗力，当然菠菜任何人都能食用，老少皆宜。但是一些身体患有结石的病人，最好不吃菠菜，否则会加重病情。

六个月以上的小宝宝很适合吃菠菜泥，我们可以用菠菜给宝宝做面条吃，或者直接做成泥给宝宝吃，但需要非常注意的是菠菜里含有草酸比较多，我们在给宝宝做菠菜泥之前，一定要用开水把菠菜煮一分钟左右，然后再用凉水冲洗一遍，这样做的目的就是去除菠菜里的草酸成分。草酸是一种腐蚀性很强的物质，因为菠菜中的草酸容易和宝宝吃的食物中的钙质发生化学反应，形成部分叫做草酸钙的物质，说白了就是草酸在人的体内会影响钙质的吸收，可见，在给宝宝用菠菜做辅食的时候一定要用开水煮一分钟，然后倒掉锅里的开水，这个非常的重要，大人们在吃菠菜的时候，也最好用开水去除草酸。

菠菜虽说营养很丰富，但是一周不可吃多，一般吃两次左右就可以了，任何一种食物的摄入都不可过量，物极必反，对于小宝宝也是，不能吃太多的菠菜，否则容易导致缺钙，儿童缺钙易患佝偻病，导致宝宝罗圈腿，还有，患有结石的病人，不要吃菠菜。

前面我们提到，菠菜虽然用开水烫煮除去大部分的草酸，但是还有剩余的一小部分虽然对人体没有影响，但是如果菠菜和某些含钙量高的食物同食，比如，豆腐或者牛奶与菠菜同时，必然会损失钙质的摄入，就等同于我们没吃，这样的道理。所以，菠菜不宜与豆腐牛奶类的高钙食物一同食用。

菠菜性寒凉，并且具有通肠润便的功效，所以在腹泻的时候最好忌吃菠菜，尤其是小宝宝。肠胃发育都不是很完善，在腹泻的情况下，最好不要吃菠菜泥或者菠菜制成的辅食。以防病情加重。

哇塞，小小的菠菜竟然有这么多的学问，真的让人不容小觑啊，今天，你们又涨知识了，反正我是涨了。知道我为什么来回答这个问题吗？因为我给我家宝宝经常性的给他做各种关于菠菜的辅食。我的经验，分享给你们。

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菠菜面条的做法

主料：菠菜500克。面粉适量。

卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）

调料：盐

做法

1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。

鱼头豆腐汤可以放菠菜吗

表面上看您是在纠结鱼、豆腐、菠菜能否同吃的问题，实际上鱼只是个无辜的路人甲，您真正纠结的是，菠菜能否和豆腐同食？能！当然能！您的担忧并不是无中生有、空穴来风的，我也是从小听着大人们念叨各种“食物相克”的歪说长大的。比如：胡萝卜和白萝卜不能同食、黄瓜和西红柿不能同食、虾和水果不能同食、小葱和豆腐不能同食……这些歪说流传时间之长（感觉是代代相传）、流传范围之广（似乎全中国人男女老少都能有板有眼地说上几条），貌似印证了一句话“假的说多了，就看似变成真的了”。如果我没有接触现代营养学，我可能会一辈子都相信这些食物相克的理论，并在每次做饭时都小心翼翼——胡萝卜要避开白萝卜、黄瓜和西红柿不能出现在同一个菜中……傻傻的我并没有想过，我虽然一直坚守不能用菠菜烧豆腐，但我们经常在一餐中做一个麻婆豆腐、凉拌一个菠菜粉丝；拍一个黄瓜、再加个西红柿炒鸡蛋；熬一锅白萝卜排骨汤、清炒个胡萝卜丝……我们这么吃的时候，为什么并没有担心过食物相克呢？而且，这么搭配吃下去，也没有发生任何如传说中的危及生命的事情，甚至连半点不适都没有啊。科学的解释在这里：●1.口腔只是食物进入身体的必经之路而已，食物的消化是在胃里面完成的，食物的吸收是在小肠里面完成的。你同一餐吃下去的东西，一个麻婆豆腐、一个凉拌菠菜，虽然不是同一口吃下肚的，但它们都在“胃”这个筐里不分你我、发生反应，有用的被吸收、没用的被排出。比如大家都知道的一个知识点——吃胡萝卜必须要放油，胡萝卜素才能被吸收。这个油，不一定非要放在这个胡萝卜里，只要你的这一餐从别的菜里摄入了油脂，这个胡萝卜素在肠胃中就能被很好地吸收了。●2.说菠菜不能跟豆腐同食，大多说人都把责任模棱两可地推给菠菜里的草酸和豆腐里的钙，说它们在一起会生成结石。菠菜富含草酸是不假，但所有的蔬菜都含有剂量不等的草酸的。菠菜它也不止含有草酸，它还富含维生素、矿物质呢。再说，菠菜只要焯下水，大部分草酸都会溶于水里，剩下的草酸也只是部分与钙结合，没被结合的钙仍然会被人体吸收的呀。所以，作为优质蛋白的鱼、补钙健将的豆腐、全能食材的菠菜，它们仨搭配的“鱼头豆腐菠菜汤”，实在是一道上好的补钙健骨的营养美食呀！请放心食用吧。

什么人不宜吃韭菜

哪些人不适合吃韭菜

1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。

4、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。

9、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。

10、特殊人群少吃韭菜。

不宜和韭菜同吃的食物

蜂蜜

因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。

另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

牛肉

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。

苦瓜、芦荟

韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。

白酒

古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。

是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

吃韭菜的注意事项

韭菜具有温阳透窍的作用，可以祛散寒气，温通阳气，增强体力和促进血液循环，但是吃韭菜也要注意一些事项哦。

1、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”

2、夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

3、食用时不应加热时间过久，韭菜中含有丰富的维生素B，加热过久会使这成分破坏，故不应长时间加热后食用。

4、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。

5、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”

6、服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品，本品维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。

7、不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

8、不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。

OK，关于菠菜面条的做法和大人是不建议吃菠菜面吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。