月子姜酒全国都吃吗(坐月子姜酒)

宝妈来说说,你们那里的特色月子餐是什么样的

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本文目录

  1. 姜醋鸡汤有什么好处
  2. 坐月子的人喝鸡汤,用什么食材做比较好
  3. 月子姜酒全国都吃吗
  4. 坐月子感冒了还能喝姜酒吗

姜醋鸡汤有什么好处

客家女人

坐月子以鸡酒为主,事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜,每天早上首先用光鸡(不用公鸡)二只到四只,把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸,然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完最佳,老人要她们做到的是:“渴了喝鸡酒,饿了喝鸡酒”,鸡酒随吃随有不会间断的,间接中也吃一些猪脚姜醋、木瓜汤、鲫鱼汤等。鸡肉含丰富的营养成分,姜酒还有去淤血、活血的保健作用。

坐月子的人喝鸡汤,用什么食材做比较好

鸡汤营养丰富,是产后体质虚弱新妈妈的滋补佳品,可以补血补虚,但是如果新妈妈是为了催乳,不建议用母鸡来煲汤,这是因为母鸡含有雌性激素,母鸡汤中的雌性激素会影响新妈妈体内的泌乳素,会使新妈妈的乳汁减少。

不打算母乳喂养的新妈妈可以多喝鸡汤滋补,如果母乳喂养的新妈妈可以选择公鸡做汤,公鸡中的雄性激素含量丰富,脂肪含量较之母鸡也少。

鸡肉煲汤可以搭配的食材也比较多,如山药、香菇、枸杞、红枣、黄芪等。

推荐一道产后妈妈补虚催乳鸡汤:

香菇鸡肉汤

原料:公鸡、干香菇、姜、盐

做法:

1.鸡肉清洗干净切块,放入冷水中煮沸去除血沫捞出;

2.干香菇泡发后清洗干净去蒂,生姜切片;

3.把所有原料放入砂锅中,加入适量的水大火煮开,改成中小火煮至鸡肉熟软加入适量盐即可。

香菇有“山珍之王”,和鸡肉一起搭配,不仅营养丰富,味道鲜美,是新妈妈不错的滋补佳品。

月子姜酒全国都吃吗

不是的。

月子姜酒,在广东粤西这边几乎每一个坐月子的产妇都会持续喝上一个月,基本上是每天喝一煲鸡汤。因为这种鸡汤不但滋补养颜,还能排除女人体内的湿气,如果奶水不足的话,也能补充奶水。当然了,这其中也会加入一些猪肚汤、黄翅鱼汤、鲫鱼汤、猪脚姜等等菜品。

坐月子感冒了还能喝姜酒吗

并不建议喝一些姜酒的,是可以通过喝一些姜汤来进行缓解的,另外出现感冒的这种情况,如果症状比较严重,也是可以在医生的指导下通过服用药物来进行治疗的,另外出现感冒也需要多喝一些水,因为喝水的话也是可以加快新陈代谢,帮助身体恢复的。

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深秋用姜酒做菜更滋润温补

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