大家好，今天来为大家解答棕榈油到底能不能吃这个问题的一些问题点，包括不建议食用棕榈油的危害也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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棕榈油到底能不能吃
食用油既是日常必不可少的烹饪材料，也是为人体提供必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的重要来源。我们日常摄入的脂肪主要来源于植物油和动物油。由于动物油富含饱和脂肪酸，并含有胆固醇，摄入过多容易导致肥胖、心血管疾病的发生。因此，建议大家用植物油作为烹饪用油。《中国居民膳食指南2016》推荐2岁以上健康成人每天的油脂摄入量为25-30克。
日常我们常吃的植物油包括富含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、葵花籽油；各类脂肪酸比较平衡的花生油、米糠油；单不饱和脂肪酸比较多的橄榄油和茶籽油；高亚麻酸的（omega-3脂肪酸）亚麻籽油、紫苏籽油；还有饱和脂肪酸含量高的棕榈油、椰子油、猪油、牛油、黄油。
一、为何棕榈油不能作为日常用油来吃呢？
虽然棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是我们在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达50%以上，对于心脑血管系统的危害很多。因此，如果作为日常食用油来食用，对于身体的危害可想而知。
二、棕榈油在食物中的应用！
虽然棕榈油不作为日常食用油，但是很多食物中都可能含有这种油脂。比如油炸食品、方便面、薯片、饼干、点心、氢化油、调和油等等。之所以将棕榈油作为这些食物的重要用油，一方面是因为氢化植物油的危害较大，顾客不认可。为了提高销量，很多生产商会采用棕榈油；另一方面，棕榈油含有大量饱和脂肪酸，耐高温，烟点高，适合高温煎炸食物，这是一般植物油所不具备的特性；再者就是，棕榈油在室温下也呈现半固态和固态，对于保持食物形状稳定以及酥脆的口感更为有利。所以，棕榈油被广泛应用于很多加工食品中。
鉴于棕榈油饱和脂肪酸含量较多，且对于心血管疾病有潜在的风险，建议大家多吃新鲜卫生的食物，少吃深加工食品。物无美恶，过则为灾。浅尝辄止，才是健康之道！
棕榈油的有点和缺点
棕榈油的好处：
1，稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适。
2，固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油；液体油脂用作凉拌或烹饪用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
3，棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。
棕榈油的坏处：
含较高的月桂酸和肉豆蔻酸。棕榈油里面的主要成分是软脂酸（即十六烷酸），这种短链的饱和脂肪酸对人体的影响并没有想象中的那么大。
零食里有棕榈油能吃吗
可以吃。因为棕榈油虽然存在争议，但仍然是一种安全的食用油，不会对人体健康产生直接的负面影响。并且，许多零食都含有棕榈油，包括薯片、饼干等。当然，食用时需要适量，否则会对身体健康产生负面影响。棕榈油是一种植物油，虽然含有一定量的饱和脂肪酸，但相比于其他烹调油而言，其营养价值也是很高的。其含有的维生素E、胡萝卜素等成分也能够为人体提供充足的营养物质。同时，棕榈油也是一种常见的工业原料，被广泛用于制药、化妆品、肥皂等领域。
棕榈油和起酥油哪个危险大
起酥油危害大。它经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品
文章分享结束，棕榈油到底能不能吃和不建议食用棕榈油的危害的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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