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鲶鱼干净吗
不脏，干净。
鲶鱼生长的环境比较脏乱，但是鲶鱼本身只要清洗干净是不脏的，它们会吃一些比较脏的食物，如一些腐烂的食物或者垃圾等，但它们在吃掉这些食物之后，会将其消化。鲶鱼富含蛋白质和脂肪，营养丰富，是肉食性鱼类，肉质细嫩少刺，美味浓郁。
1、鲶鱼生长的环境大都比较脏乱，有些甚至生活在臭水沟中，但是鲶鱼本身只要清洗干净是不脏的，它们会吃一些比较脏的食物，如一些腐烂的食物或者垃圾等，但它们在吃掉这些食物之后，会将其消化掉。
2、鲶鱼可以人工养殖，在养殖的过程中养殖者般都会做好换水的工作，保证水质健康，为它们提供正常的食物，这样的鲶鱼也很干净。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是体表多黏液、周身无鳞、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4-7月）为最佳食用季节。
3、鲶鱼的肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，是肉食性鱼类，怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。春天开始活动、觅食，入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。
鲶鱼脏是真的吗
鲶鱼并不脏，它是一种营养丰富的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。但是，由于鲶鱼是底栖鱼类，生活在淤泥和泥沙中，所以它们的肚子里可能会有一些泥沙和杂质，需要清理干净后才能食用。
此外，鲶鱼的肉质比较松软，容易烂，因此在烹调时需要注意火候和时间，以免影响口感和营养价值。总的来说，如果选用新鲜的鲶鱼，并且在烹调时注意清洗和处理，那么它是一种非常健康和美味的食材。
野生大鲶鱼能吃吗
能吃的，因为野生大鲶鱼生活在水质干净的地方。靠吃水里的海草和微生物长大，身上的蛋白质和脂肪多，吃起来肉质嫩滑，而且，野生大鲶鱼喜欢游泳，身上的肌肉结实，个头大，还没有泥腥味，吃起来味道新鲜，鲶鱼数量少，能够补充身体维生素，是可以吃的
什么人不宜吃鲶鱼
儿童以及痼疾、疮疡患者不宜食用。
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
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