其实苏州特产有哪些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解苏州水八仙的冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享苏州特产有哪些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
湖八仙哪八种
苏州水乡“水八仙”，历史悠久，远近闻名。“水八鲜”指水生作物中茭白、莲藕、南芡、茨菇、荸荠、水芹、红菱、莼菜八个品种。苏州葑门外的低荡圩田，历来是水生作物的传统产地。苏州古代劳动人民在这片低洼水田、河塘港汊中，不断改良水生蔬菜的栽培技术，世代相传，使“水八仙”在蔬菜品种中堪称风流。
关于水八仙的诗句
苏州水八仙
韩树俊
春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。
莲藕、鸡头米、菱角、荸荠、茨菇、茭白、莼菜、水芹，生长在苏州的八种水生食物。你沐浴着苏州的阳光，吮吸苏州的水，或扎根在水中的泥土，或漂荡于水面，你成了苏州水的儿女。
江雪柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
春八仙八样蔬菜有哪些
水八仙分别是指茭白、水芹、茨菰、芡实、荸荠、莲藕、红菱、莼菜。
茭白——属禾本科，是多年生草本植物根际有白色匍匐茎，春天萌发产生新株。
茭白性喜温湿的气候，适于粘土壤生长。
水芹——又称沟芹或野芹菜，是伞形花科多年水生宿根草本植物。根据医学及食品科学研究结果，其中的膳食纤维对于高血压，高血脂等心血管疾病，以及便秘，肠癌等消化系统疾病有良好的调理功能。
茨菰——又称燕尾草，属泽泻科植物，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花，地下有球茎，黄白色或青白色。
芡实——又称鸡头米，茎、叶长满刺，一颗鸡头米包藏很多粒。《忆江南》中有对其描述。
荸荠——俗称马蹄，又称地梨。荸荠皮色有紫黑、暗红等。肉质洁白，自古就有“地下雪梨”的美誉。其中含有丰富的磷，能促进人体生长发育和维持生理功能，对骨骼发育有好处····莲藕——原产于印度，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根叶，花须果实，无不为宝，预防内出血，是妇孺儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
红菱——红菱壳软薄而水分多，肉质细嫩，味道甘美，宜于生吃，有消暑气积食，消渴之用。
莼菜——又称水菜，水葵。是一种生长在湖泽池沼中的多年生草本植物。其有补血，健胃，止泻之功效。以上就是对苏州水八仙的大概介绍。希望对你有帮助！
水八仙怎么做好吃
水八仙是一道传统的江苏菜，口感清爽，营养丰富。下面是制作水八仙的步骤：
材料：
-鲜虾仁100克
-鲜蟹肉100克
-鲜鱿鱼100克
-鲜贝肉100克
-鲜蛤蜊100克
-鲜鱼肚100克
-鸡蛋清2个
-鸡汤500毫升
-盐、味酒、姜、葱、胡椒粉、淀粉、香油适量
步骤：
1.将鲜虾仁、鲜蟹肉、鲜鱿鱼、鲜贝肉、鲜蛤蜊、鲜鱼肚分别洗净备用。
2.将鸡蛋清打散，加入少量盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。
3.将鸡汤倒入锅中，加入姜片、葱段、料酒和盐，烧开后放入鲜虾仁、鲜蟹肉、鲜鱿鱼、鲜贝肉、鲜蛤蜊、鲜鱼肚，煮至熟透。
4.将煮好的海鲜捞出，放入碗中，将鸡汤过滤后倒入碗中，撒上少量盐、味精和胡椒粉，淋上香油即可。
小贴士：
1.煮海鲜时不要过度煮熟，以免影响口感。
2.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或醋，增加口感。
3.水八仙可以根据自己的喜好加入其他海鲜材料，如海参、鲍鱼等。
文章分享结束，苏州特产有哪些和苏州水八仙的冷知识的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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