今天给各位分享为什么专家不建议吃亚麻籽油的知识，其中也会对亚麻籽油冷知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一级亚麻籽油零下多少度凝固
零下20℃
亚麻籽油，凝固点非常低，一般在零下20度以下。所以，不怕冻的。但是有蜡的亚麻籽油，一般在0度开始就出现凝固了。
为什么亚麻籽油包装为紫色
亚麻籽油易氧化，所以要毕光保存。
亚麻籽油为什么不能高温加热
因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸（奥米伽-3）是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。
为什么专家不建议吃亚麻籽油
亚麻籽油缺点:亚麻油一旦被加热超过45度，里面的营养成分就开始受破坏，超过120度的时候Ω-3开始大量减少，油温到240度的时候，其中的Ω-3降低了82.56%。而且，油温超过160度的时候，开始产生对人体有害的反式脂肪酸，油温超过240度的时候，还会产生4种反式脂肪酸。
文章到此结束，如果本次分享的为什么专家不建议吃亚麻籽油和亚麻籽油冷知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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