大家好，今天小编来为大家解答早餐的健康小知识这个问题，早饭的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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早餐是什么
早餐通常是指早上的餐点，也可以指睡醒后的第一餐：
1.早餐是维持身体代谢和提供能量的重要一餐。
2.早餐需要吃营养均衡的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以进食膳食纤维丰富的食物，如燕麦、红薯等，帮助排出体内积攒的宿便。
3.午餐与晚餐同样重要，吃每一餐时都需要注意膳食均衡和细嚼慢咽，不宜暴饮暴食，并避免过于偏嗜某种口味。
早饭是指一天中的什么时候
1早饭是指一天的第一餐。2通常早饭时间在早晨6点到9点之间。3不同地区和文化对早饭时间的定义和习惯也可能有所不同。
早餐的学问
1.回锅饭：很多家庭主妇都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐看起来制作方便，内容丰富，基本与正餐无异。建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要热透再吃。
2.速食早餐：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道不错。建议：选这种早餐应加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，最好不要长期食用。
3.传统早餐：常见的是油条、豆浆，缺点是缺乏维生素。建议：豆浆加油条一周最多吃一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃煎炸食物，并多补充蔬菜。
4.营养早餐：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶，唯独没有“营养价值不高”的主食。建议：应该增加面包、馒头等主食，这些谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
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