大家好，今天来为大家分享鸡蛋放入盐水中为什么会浮起来的一些知识点，和鸡蛋为什么浮在水面上的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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往杯子里放入盐，鸡蛋，水，鸡蛋为什么会浮起来
1、一般鸡蛋的平均比重为1.0845，保存时间越长，蛋内水分蒸发越多，致使蛋内气室增大，比重降低。
2、盐水的密度取决于溶液的浓度（或溶质的质量分数），一般在1.1克/毫升到1.2克/毫升左右，比重数值就是密度数值，即：比重为1.1到1.2。常温常压下饱和食盐水的密度是1.33克/毫升，即：比重为1.33。
3、所以一般情况下，盐水的比重比鸡蛋大，杯子里的盐水能使鸡蛋浮起来。
卤鸡蛋的水像泥浆一样是什么原因
卤蛋用料：
啤酒：1瓶
鸡蛋：20个
老抽：小半碗
八角桂皮陈皮香叶：适量
花椒：一大勺
干辣椒：8个（不吃辣可不加）
葱姜蒜：适量
冰糖：适量
方法步骤：
1、鸡蛋洗净后冷水下锅，水盖过鸡蛋，放两小勺盐防止鸡蛋破壳
2、将煮好的鸡蛋放入冷水中冲凉
3、将除了老抽、啤酒和冰糖以外的所有调味料放进一个料包中
4、锅中倒入水，放入料包、鸡蛋、老抽、啤酒，大火煮开，转小火20分钟后关火，浸泡过夜味道更好哦
为什么我蒸的鸡蛋不成形，和水一样
在蒸鸡蛋糕的时候，如果不成形，里面全都是水，主要是两个原因：
1、里面的水放得过多，这时往往会导致鸡蛋不容易成型。
2、是蒸的时间还不够，这时候鸡蛋没有完全凝固。
所以在蒸鸡蛋的时候，最重要就是水和鸡蛋的比例和蒸制的时间。
材料：
鸡蛋1个、凉开水50g、食盐1g、料酒一点
1、鸡蛋打入碗中，加入等量的凉开水。
2、加入少许的盐调味，少许料酒去腥。
3、将蛋液用筷子搅拌均匀，注意搅拌的力度，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡。
4、用一个深盘装蛋液（可以用滤网过滤一下蛋液的气泡，使蛋液表面光滑平整，这样蒸出来的的蛋羹会光滑细腻）
5、将蛋液放入蒸锅中，盖上保鲜膜，大火加热，直到水沸腾转小火在继续蒸8到10分钟。
6、出锅，可以放入几点香油调味。
鸡蛋放入盐水中为什么会浮起来
如果你学过初中的物理就会知道了，水的密度小于鸡蛋的密度,鸡蛋所受浮力小于所受重力,所以鸡蛋会沉到水底；加入盐,盐溶解在水中,液体密度增加；等到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋所受的浮力大于它的重力,就会浮上来。
不知道你有没有听说过死海不死，这个其实和鸡蛋浮在盐水是一样的。死海位于以色列，巴勒斯坦、约旦交界，是世界上最低的湖泊。死海湖中及湖岸均富含盐分，在这样的水中，鱼儿和其他水生物都难以生存，水中只有细菌和绿藻没有其它生物；岸边及周围地区也没有花草生长，故人们称是为“死海”。
因为死海的的矿物质很多，含盐量非常高。所以密度大。人就能浮在水面上。
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