这篇文章给大家聊聊关于螃蟹哪些部位不能吃，以及螃蟹心为什么不能吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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螃蟹六角肉为什么不能吃
蟹心在蟹身的中间，呈六角形，中医认为蟹心是极寒，食用后容易导致胃寒腹泻，所以吃螃蟹时要把它挑出来扔掉。
螃蟹有4种器官不能吃。因为其中含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了就有可能拉肚子，容易长寄生虫。
一是蟹胃，是在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包；
二是蟹肠，一条由胃到脐的黑线；
三是蟹心，俗称六角板，这个东西在蟹黄中，呈六角形；
四是蟹鳃，在腹部长得像眉毛的两排软绵绵的东西。
还有一点就是，这几个部位确实没什么味道，不太好吃。
蟹那些部位不能吃
螃蟹的蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮四个部位不能食用。
1.蟹心：蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。
4.蟹肠：蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。
3.蟹胃：螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。
4、蟹腮：腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用
螃蟹哪个部位不能吃
1.蟹鳃。属于螃蟹的呼吸器官，螃蟹在水质中呼吸的时候蟹鳃会过滤掉一些污染物质，因此蟹鳃是被污染的部位不可以食用。
2.蟹胃。属于螃蟹的消化器官，螃蟹在进食的时候会摄入较多的泥沙等其他有毒有害物质，蟹胃在加工的时候需要去除。
3.蟹肠。也属于螃蟹的消化器官，蟹肠内盛装着螃蟹的排泄物，相对于蟹胃而言会含有更多污染物质，更不卫生。
螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹不能吃的地方：1.肺，打开螃蟹后两边菱形的物质；
2.胃肠道，螃蟹嘴下正中间黑色的腔道。
3.螃蟹由于它生活在江河湖沼中，而且以腐蚀为主要的食物，所以螃蟹它的最脏的地方就是肺和胃肠道。
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