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章鱼小丸子上面的木屑为什么会动
章鱼小丸子上面撒的东西是柴鱼片，也叫木鱼花片，木鱼花片本身比较轻，因为热胀的缘故，木鱼花片遇到刚刚做好的章鱼小丸子的表面时，就会产生缩动，变得飘飘摇摇，而且只有选择既大又薄的木鱼花片才会产生这样的效果，非常好看。
章鱼烧为什么会动
章鱼烧上面的皮由于热胀的原因，使得接触到小丸子表面时，会产生缩动。上面的皮是柴鱼片，又名木鱼花片，受热缩动时的样子非常好看，就像动物的触角。
章鱼小丸子上面撒的像木屑一样的东西是什么它为什么会动
那是木鱼花片，带有香气略带咸味，一种很珍贵的深海鱼加工而成。因为制作刨成特别薄的小片，一遇到热就会随着气流跟着动，视觉效果会动。
章鱼小丸子上面薄薄的会动的是什么
是柴鱼片，又名木鱼花片
一.章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。二.历史:章鱼烧，又名章鱼小丸子，在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国。
三.机器设备:电热两头鱼丸炉/电热三头章鱼小丸子机器/燃气两头鱼丸炉/燃气三头章鱼小丸子机器、章鱼丸浆料专用漏斗、手动打蛋器、鱼丸专用夹子、钢签、鱼丸专用盒子、竹签。
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