style="text-indent:2em;">大家好，香肠表面发霉怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括香肠外表发霉了怎么处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香肠表面发霉怎么弄好看和香肠外表发霉了怎么处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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香肠外表发霉了怎么处理
关于香肠外表发霉了，应该怎么处理的问题，如果香肠只是外皮发霉了，把它洗一洗，重新回回锅煮一煮，切开后没有异味，是可以吃的。
刚晒的香肠长白毛补救的办法
1、如果只是香肠表面有少许白毛，可以将长毛的香肠清洗干净，然后上锅蒸熟。
2、如果香肠不仅长毛，还伴随白色霉点的出现，则可以用蘸有酒精的抹布擦拭几遍，再用温水洗净，即可烹饪食用。
3、或者将香肠长白毛的部位切除，再用白酒浸泡，放入微波炉烘烤，烤干后即可食用。
香肠发霉怎么去除
答香肠发霉用温水将霉洗干净，然后可以在阳光下晒晒，不宜晒太久，如果暂时不吃可以用保鲜袋装好放进冰箱冷冰。如果现吃放在锅里多煮一会是可以吃的。
香肠发霉有什么补救的办法
1、开水冲洗：香肠表面有霉点，首先需要使用开水将香肠表面的霉点清洗干净，然后晾干表面的水分，再涂抹上酒精，酒精可以起到消毒杀菌的作用，最后将香肠放置通风干燥处保存即可。
2、保持干燥：香肠表面有霉点一般是存放环境中空气水分含量大导致的，所以在晾晒香肠时应该保持干燥通风的环境，同时也要避免阳光的直射，以免紫外线的照射对香肠中的物质产生影响，食用后不利于人体健康。
3、冷冻保存：香肠可以放入冰箱冷冻区进行保存，首先将现场使用保鲜膜进行包裹，然后放置冰箱冷冻区中存放，冰箱冷冻区温度极低，能够基本一致细菌的滋生，即可将香肠保存较长时间。
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