style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于摆摊煎饼果子怎么弄好看,摆摊煎饼果子赚钱吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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想做摆摊卖煎饼果子,没有技术配方怎么办
想摆摊卖煎饼果子,没有技术配方怎么办?
摆摊卖煎饼果子要慎重,最好去本地卖煎饼的那里去学习,不要随意在网络上学,我就是培训做杂粮煎饼和煎饼果子的,学费只要200。
为什么说,不要随意去外地学习,
因为外地的口味和情况,会和你本地的口味不一样,学回来以后可能味道在你本地不适合。
虽然我也是做培训的,酱的配方也可以改动,但是新手如果有可能还是在本地学,多跑几家,问问学费,看看他们的生意。
学习加准备的时间一般要1个月,如果着急赚钱就不要做小吃。
还有煎饼并不是大家想想的,一个月赚几万。我450多学员,很多都是糊口,一个月赚个3000,做生意位置其实重于味道,选不好位置,再好吃也卖不掉。
味道只要是正常的,位置找好,生意肯定能做好。
卖杂粮煎饼选址有几个特点
一,需要有年轻人多的地方
二,工厂集中区好卖
三,小区肯定生意不好
四,初中生高中生多的地方可以月入5000
五,闹事门面繁华地段可以月入3万
六,大学城做好也可月入3万
味道其实每家差别不大,不会出现味道特别好的,一切在选址。在里面的配料搭配。
街头小吃摆摊卖什么最好
1、煎饼果子。煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,有多处流行。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
2、铁板鱿鱼。铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群。
3、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口。
4、萝卜牛杂。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,在广东,看到许多人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的纸碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的。
5、杂酱面。炸酱面早期是我国山东的传统小吃,后来竟然流传到了首都北京、天津一带,当今已在全国广为传播。它是以面粉制成的面条经煮制成熟,再加入肉类以及其它的食物原料和调味品,制成的炸酱面臊拌和而成的美味可口食品。
煎饼果子面糊怎么做才脆
煎饼果子酥香脆口,营养丰富又好吃,刷上酱料,再卷上薄脆和各种菜,真的是太好吃了,煎饼果子想要做出来酥脆,调面糊的时候配方比例要掌握好,可以放一点小苏打和碱面,杂粮多放一点等,这样做出来的煎饼果子才更脆。
煎饼果子大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,酥香脆口,再加上浓浓的酱香味,真的是太好吃了,不管是大人还是孩子都喜欢吃,做煎饼果子面糊和酱料都非常重要,面糊调好了,做出来的煎饼果子才更酥脆,我也是很喜欢吃煎饼果子,自己在家做,好吃实惠,下面就来分享一下煎饼果子面糊怎么做才脆。
一、煎饼果子面糊怎么做才脆1、煎饼果子想要做出来更脆,面糊很重要,调制面糊的时候,配方比例很重要,面粉和是的比例一般都是一比一,这样调出来的面糊做出来的煎饼果子才酥脆。
2、煎饼果子每个人的做法都不一样,可以根据自己的喜好加入各种杂粮,想要做出来的煎饼果子更脆,调面糊的时候,杂粮可以多放点,做出来会更脆。
3、做煎饼果子调面糊的时候,加入一点碱面和小苏打,这样和出来的面糊做出来的煎饼果子更脆,不过也不能放太多,会有涩味影响口感。
二、煎饼果子面糊做法1、准备食材:白面粉450克、玉米面50克、绿豆面50克、黄豆面50克、碱面3克、小苏打5克、水600克
2、盆里加入白面粉、玉米面、黄豆面、绿豆面搅拌均匀,加入小苏打和碱面搅拌均匀,用清水和面,水要慢慢加入,边加入边搅拌,搅拌成细腻的没有颗粒状的光滑面糊。
3、面糊的稀稠度要掌握好,不能太稀也不能太稠,太稀做煎饼的时候不容易定型,面糊太稠,做煎饼的时候,又容易开裂,面糊搅拌好以后,不要着急烙,放着醒30分钟。
总结:这下大家都知道煎饼果子面糊怎么调才更脆,煎饼果子香酥脆口,酱香浓郁,非常的好吃,自家在家做,好吃还实惠,只要掌握好技巧,按照上面的方法来调面糊,保准做出来的煎饼果子酥脆好吃,喜欢的可以试试。
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摆摊卖煎饼果子需要准备什么
摆摊卖煎饼果子,首先要需要灶具,然后就是做煎饼的工具,需要一个小桶,里面要放调好的面,还会需要一些火腿,生菜叶或者辣条,最重要的是需要果子,
自己做生意其实挺辛苦的,需要好多小东西,刚开始可以简单的准备这些,然后看顾客需求,如果有些人想再往里面加点什么东西的话,回头再准备也可以。
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