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本文目录
做发酵豆渣做法
做发酵豆腐渣做法？第一把锅洗干净，烧干。
第二把豆腐渣倒入锅里炒干水份。
第三，豆腐渣冷却后放入塑料袋里，封住口。
第四，一星期左右豆腐渣发霉了用盐拌到豆腐渣里，用手做成豆腐渣丸子，放到上水坛里，两个月就能吃了
豆渣发酵后怎样用
发酵后的黄豆渣与水按1：20混合均匀后，就可以浇花了；若是南方花卉，还要兑上硫酸亚铁或白醋后再浇。不可以天天浇，至少浇过一次要等到十至十五天以后再浇。另外，开花前不能浇，要不然会造成落蕾；进入秋季，也要减少施肥，以免生长过旺，影响越冬。
豆腐渣发酵的制作方法
将1公斤活菌制剂菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。
将制成的活化发酵液与1000公斤豆腐渣混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。
最后装入缸里，压实密闭，用塑料薄膜密封，保证密封完全不透气。
经5-7天，发酵料发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。
豆腐渣发酵方法和步骤
1.
用16kg左右的热水融化营养剂，等水温降下到35℃左右加入原液，密封发酵24小时。
2.
将激活液用50kg水稀释。然后和50kg麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右
3.
把豆渣里多余的水分挤出。
4.
然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一边撒，一边喷洒已经融化好的营养剂水
5.
搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵5到7天即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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