牛脖子怎么弄好看(牛脖子怎么做)(牛脖子做法窍门)

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style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛脖子怎么弄好看,牛脖子怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 画什么在牛身上会让那头牛好看
  2. 牛脖子肉怎么做好吃啊
  3. 牛脖子肉可以煎烤吗
  4. 红烧牛脖骨最正宗的做法

画什么在牛身上会让那头牛好看

你在牛身上画匹马,这叫牛头马面的古怪。再给牛描下眉越浓越好,再给擦上口红原来牛也喝猪血的怪事。再给它牛角上搭个金丝巾,保证好看牵出去人见了高兴的笑歪嘴。在街上你牵着溜一圈,人人伸出大姆指夸你是牛人化妆师,说不定你这搞笑上了电视台出了名以后你有钱挣了。牛脖子上再挎个大金项链,人见了都会说牛人比金贵啊!牛尾上给它弄个金钗卡上,十里八乡都知道这牛好看又值钱的漂亮,连外国人没见过会边笑边说:OK!OK!这样全世界就出名了。

牛脖子肉怎么做好吃啊

牛脖子肉好吃要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味。

牛脖子肉可以煎烤吗

牛脖子肉可以用来煎烤,因为牛脖子肉属于比较活跃的肉,不仅好吃解馋营养更是非常的丰富,可以提前使用调料把牛脖子肉寖泡四五个小时,这样制做出来的牛脖子肉肉质肥厚充实口感醇香细腻,适当的多吃点特别有利于我们身体的健康。

红烧牛脖骨最正宗的做法

材料:牛脖骨、生姜、大葱、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、火锅底料、冰糖

1牛脖骨用冷水浸泡1小时,将血水浸出,生姜、大葱、料酒放入冷水锅中,焯水至血水沸腾,关火后捞出冲洗干净,沥干水分备用;

2将洗净的牛脖骨放入锅中,放入冰糖,老抽,生抽,八角,桂皮,香叶,花椒,适量干辣椒,然后放入火锅底料,倒入料酒,加水,没过食材,大火煮开即可食用;

3大火煮30分钟,加入胡萝卜,然后转小火炖煮30分钟即可;

4将煮好的牛脖骨挑出大料,即可出锅。

文章到此结束,如果本次分享的牛脖子怎么弄好看和牛脖子怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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