大米板怎么弄好看?大米板子(大米板怎么做好吃)

大米长虫,保存方法不对 只需2样调料,大米放1年不发霉 不长虫

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于大米板怎么弄好看,大米板子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 板瓜怎么煮好吃又简单
  2. 米花板怎么做
  3. 儿童吃的板骨做法
  4. 德兴板粿配料

板瓜怎么煮好吃又简单

材料

板瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

做法

1、将板瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入板瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与板瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

米花板怎么做

第1步,起锅烧油,锅中放入适量食用油,让油沾满整个锅内壁,然后再倒入白糖,麦芽糖和清水,用小火慢慢的熬制成糖稀。熬成糖稀的过程是慢慢的从大气泡变成密集的小气泡,才变成浅色的咖啡色。

第2步,然后把爆大米花放进锅中,快速用铲子翻拌,让每一粒爆大米花上都沾满糖稀。

第3步,接着,再把拌好的爆大米花放进不沾的模具中,涂上一层油或者是铺上烤盘纸,一定要用铲子压实,然后上面再铺一层烤盘纸,用擀面杖,擀压一下,会比较平整,接着放在一旁晾凉。

第4步,等凉透了之后,我们就可以把米花糖,拿出来,切成小块状,就可以食用了。等晾凉之后的米花糖就会变得非常的香脆。

做米花糖注意事项。

1,在熬糖稀的时候,一定要用小火慢慢的熬,千万不能用大火,容易熬过头。

2,在熬制糖稀的时候,不能熬得太稀,也不能熬的太过,吃起来口感都不好,变成浅浅的咖啡色就可以了,如果很多人不太确定我们用筷子沾一下糖稀,然后放进水中。糖浆能够连接在一起,就说明糖稀已经熬好了。

3,倒入米花之后,一定要快速的翻拌均匀,保证每一个米花上面都沾有糖浆这样,定型才不会容易散,口感也会很酥脆。

4,做米花糖可以买爆大米花,非常方便,节约时间。

5,米花糖制作好之后,切块一定要密封保存,要不然受潮回软,就会变得不酥脆

儿童吃的板骨做法

一、原料

主料白萝卜适量,板骨适量

辅料盐适量,水适量,葱花适量

二、白萝卜板骨粥的做法步骤

步骤1.

白萝卜洗干净,切条。

步骤2.

板骨切块,焯水洗净后备用。

步骤3.

大米洗好,把所以的材料放高压锅中。

步骤4.

加水加盐,开火煲,大火开转小火,半个小时就可以了。

德兴板粿配料

1、上好晚米1500克用清水浸泡一夜(大米浸泡时间足够,米浆才能磨的细腻)后捞出沥干,掺水3500克磨成稀浆,再加入硼沙2克、食碱5克、食盐5克(以上先用水溶解)搅拌均匀。

2、大锅倒入清水旺火烧沸,放入蒸笼,铺上笼布,边上夹入通气板,盖上笼盖将蒸笼蒸热。

3、打开笼盖,将米浆分成9份,先倒入笼内1份加盖,大火蒸约5分钟,使浆面成熟,然后再倒入1份米浆与前面一样依法炮制至9份米浆完毕。最后一次要大火蒸15分钟至全部熟透。

4、出锅晾冷,粿面抹上熟花生油倒扣在板上除去笼布抹上熟花生油,然后再翻扣在另一块板上切长方形块。

5、食时可蘸用酱油、老酒、味精、葱头油调制的佐料,独有一番风味。

好了,关于大米板怎么弄好看和大米板子的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

大米,袋装的好还是散装的好 弄明白,容易买到质量好的新鲜大米

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