鹿茸怎么弄好看(鹿茸怎么弄好看视频)(鹿茸怎样制法)

鹿茸冬进补,开春打老虎,鹿茸泡水喝的功效和禁忌

style="text-indent:2em;">大家好,鹿茸怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括鹿茸怎么弄好看视频也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鹿茸怎么弄好看和鹿茸怎么弄好看视频的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 鹿茸菇西红柿汤的做法
  2. 鹿茸蒸瘦肉的做法
  3. 干锅鹿茸菇的做法
  4. 鹿茸怎么蒸

鹿茸菇西红柿汤的做法

1、主料:虫草花10g、鹿茸片10g、排骨250g。辅料:盐适量、葱适量、姜适量。2、把排骨在水中焯一下。焯好后用冷水激一下。

3、把排骨先倒入锅中煮,先大火煮,水开转小火。4、半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。

5、再煮一小时后就可以出锅了,放一点盐就可以喝了。

鹿茸蒸瘦肉的做法

材料:带皮猪瘦肉250克,鹿茸100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。

制作步骤

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

2、把鹿茸洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒。3、把鹿茸倒入猪肉盆里,加少许水,让鹿茸湿润,使每片肉都能裹上厚厚的鹿茸,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。

附:猪肉要新鲜,一定要收拾干净;拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁;蒸猪肉用的碗,以能码下所有的猪肉片为好,成菜后才好看。

干锅鹿茸菇的做法

首先食材准备:

鹿茸菇,五花肉丁,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,糖,鸡精,老抽,生抽,蚝油,青红椒。

具体步骤:

第1步:首先我们将买回来的这种干的鹿茸菇倒入大碗中,倒入没过食材的清水,浸泡一个小时左右。

第2步:泡到像这样软软的,再多清洗几遍,洗净捞出控干水分。

第3步:锅中倒入切好的五花肉丁,小火煸出五花肉的油脂,放入葱姜蒜、干辣椒,小火炒香。

第4步:然后倒入鹿茸菇翻炒一下,放入适量的盐、糖、鸡精、老抽、生抽、蚝油调味。

第5步:大火翻炒至入味后焖一分钟,然后倒入青红椒,好看又好吃,大火翻炒均匀,咸香脆嫩又下饭的干锅鹿茸菇就做好了,真的是太香了,喜欢的你就赶紧起来做给家人吃吧。

鹿茸怎么蒸

材料:带皮猪瘦肉250克,鹿茸100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。

制作步骤

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

2、把鹿茸洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒。3、把鹿茸倒入猪肉盆里,加少许水,让鹿茸湿润,使每片肉都能裹上厚厚的鹿茸,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。

附:猪肉要新鲜,一定要收拾干净;拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁;蒸猪肉用的碗,以能码下所有的猪肉片为好,成菜后才好看。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

鹿茸为什么要割掉 割鹿茸的时候鹿会疼吗

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.oku6.com/1/16945.html

相关推荐