style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈芋香南瓜球怎么做，以及南瓜球怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
芋香南瓜球怎么做
首先把芋头切成小块，放入蒸锅蒸熟搅成泥，南瓜切成小块，搅成泥，放入糯米粉，搅拌均匀，加入白糖，做成球形，放入油锅炸熟即可。
南瓜糖酥饼的做法
食材：
南瓜泥90克，普通面粉150克，猪肉（半肥瘦）200克，胡萝卜80克，姜1片，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，椒盐粉半汤匙，鸡精1克，盐1克，食用油适量
－步骤－
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1.准备好材料
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2.普通面粉加入南瓜泥揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
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3.猪肉洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切片，姜切丝
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4.把猪肉、胡萝卜、姜全放入料理机中，启动料理机打成末备用
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5.把肉末放入容器中
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6.加入蚝油
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7.加入生抽
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8.加入椒盐粉
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9.加入鸡精
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10.加入盐
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11.用筷子搅拌均匀即可
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12.把醒发好的面团擀成薄片，再两边各划两刀。
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13.再均匀的铺上肉末，最上面的留一块不铺肉末
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14.然后从这块没肉末的面片先折起来
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15.一层一层的往下折起来，收口捏紧
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16.然后双面撒上面粉，用擀面杖杖成1厘米厚的片
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17.牛排机预热好后刷一层油
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18.再放入千层饼坯
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19.盖上盖子
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20.煎至两面金黄色即可
油炸南瓜糯米球怎么做好吃
用料
主料
南瓜200克
糯米粉150克
辅料
鸡蛋
1个
白糖
20克
白芝麻
30克
植物油
200克
南瓜糯米球的做法
1.
南瓜去皮去瓤切成小块入锅蒸熟
2.
将蒸熟的南瓜沥干多余的水分，碾成泥
3.
加入白糖和糯米粉
4.
揉成团
5.
戳成小圆球，放入鸡蛋液里滚一圈
6.
裹上芝麻
7.
全部裹好，注意要用手捏一捏，使芝麻稳固
8.
锅里放入适量油，烧到六成热
9.
下入糯米球炸至金黄出锅
烹饪技巧
1、蒸熟的南瓜一定要沥一下水分，不然含水量多，南瓜的含水量不同，糯米粉的多少要酌情添加；2、揉的团不要太干，稍微有点沾手，搓圆球的时候在手上抹上一点点油就不沾了；3、炸的时候不停晃动锅，受热均匀，中火炸，出锅前大火炸几秒；4、油炸食品一次不要吃太多。
南瓜球怎么鼓起来
要做出外皮酥脆，内里空心的南瓜球，晾凉也不塌陷的的秘诀就在于以下三点
1.和面时加入适量酵母粉，这样能使面团中充满细小的气孔，炸制时很容易成球状，内里空心
2.全程最小火，慢慢炸，避免油温过高，表面炸焦了，中间还没有熟，更不用说空心了
3.想外皮非常的酥脆的秘诀就是面包糠，裹了面包糠的南瓜球外皮酥脆掉渣，口感超棒
好了，关于芋香南瓜球怎么做和南瓜球怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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