style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈桂鱼怎么弄好看，以及桂鱼鱼缸怎么养对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
桂鱼鱼缸怎么养
我是老在河边钓鱼的，桂鱼真的很漂亮。一般一斤左右一条的最好。但他对水质和食物很讲究。要大一点的鱼缸，买一个大一点的过滤器（要喷水的那种）。一般一个缸养两条就可以了。一定要保持水的清洁。换水尽量用的山泉水，不要用自来水。
喂泥鳅或是小鱼，但一定要是活的放进去，投一次可以隔几天，一般一条鱼吃一条泥鳅。就可以隔几天。
还有不要让小孩去玩它，背上的小刺有毒，刺中好疼。牙齿很多，要是不小心，也会伤人的
平锅臭鳜鱼湖南做法
做法如下：主料：葫芦瓜1条、桂鱼1条、粉丝1小札、冬菜1汤匙步骤：
1.葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。
2.粉丝用水泡软，备用。
3.桂鱼去鳞及清理内脏，抹干，用少许胡椒粉及盐涂匀，腌大约20分钟。
4.冬菜用水略浸，去水，拧去水份备用。
5.锅放少许油，把鱼放入煎至两面微黄，放入粉丝炒匀，加入葫芦瓜拌匀之后，加水至盖过菜面，把锅盖上盖，约煮5分钟，加入冬菜，煮至鱼熟，加盐调味，即可趁热食。小贴士：1．煮鱼汤，鱼先要煎香两面，而煮汤时，要用大火才可把鱼汤煮至奶白色，汤会好好饮。2．葫芦瓜的籽子嫩白可食。3．粉丝炒过会好吃些的。4．汤的多少可随意增减
臭豆腐鳜鱼做法
食材:臭鳜鱼3条，、王致和臭豆腐2块、干辣椒3-4根、泡辣椒3根、剁辣椒2大勺、小米辣4根、美人蕉3根、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒2大勺、盐2小勺、臭豆腐汤2大勺、菜籽油2大勺、料酒1大勺、糖1小勺
烹饪步骤
步骤1/19
鳜鱼洗净腮和腹部，用厨房用纸搽拭干净，淋上料酒，撒上盐，用手将鱼两面和腹部凃匀。如果有时间，可以将鱼挂起来，风干晾一天。这样效果会更好。
步骤2/19
用两块王致和臭豆腐腌制3条鳜鱼比较合适。
步骤3/19
戴上手套将臭豆腐均匀的涂抹在鱼身上，两面都要涂抹均匀。
步骤4/19
用保鲜膜将鱼包裹严实。我包了五六层还是能隐隐的闻到臭味。将腌好的鱼放到避光的地方腌制发酵，不要放在冰箱里。可放置在5-15度的环境中腌制7天，想快点可以放在室内稍微温暖的地方，20-25度腌制3-4天。
步骤5/19
几天过去了...去掉保鲜膜，嘿！喷喷臭！！！
步骤6/19
将鱼在流动的水中清洗干净，并用厨房用纸尽量擦干鱼身上及腹部里的水分。
步骤7/19
准备烹饪前将辅料准备好。小葱切段、蒜拍扁、姜切小粒、干辣椒掰两半、泡辣椒切段、小米辣和美人辣切好。
步骤8/19
锅中放入菜籽油，将鱼两面煎至焦黄。用菜籽油烧这道菜颜色好看和味道更香。
步骤9/19
将煎好的鱼盛出备用。
步骤10/19
锅中再放入少量菜籽油，油热后先下葱姜蒜、干辣椒煸炒香。
步骤11/19
之后放入剁椒碎、泡椒煸炒出红油。
步骤12/19
有高汤的倒入高汤，没高汤的倒入清水。
步骤13/19
中大火熬制5分钟。
步骤14/19
找个滤网，将汤中的渣子篦出，留下汤。
步骤15/19
把辣汤倒回锅中，在锅中倒入适量臭豆腐汤，不要倒太多，咸。
步骤16/19
放入一小勺糖来调和味道。泡椒、剁辣椒、臭豆腐都咸，放点糖中和一下，但千万不能多放。
步骤17/19
把鱼放回汤中，中火炖至。
步骤18/19
炖鱼时盖上锅盖，焖一下。一面炖5分钟后，反面再炖几分钟。
最后一步
家常做法呢，就是将汤汁收浓后即可出锅。既然做了就讲究点，把鱼先请入盘中，在辣椒圈倒入汤汁中将汤汁收浓后淋到鱼上，臭豆腐版的臭鳜鱼就做好了。
桂鱼的做法有哪些
大家好，欢迎来到小神厨房，今天为大家做一道菠萝桂鱼，水果与鱼的搭配
我们需要的食材有：1条桂鱼（1斤半）、1颗菠萝、1两青豆(煮熟的青豆)、3颗青椒、菜籽油、1两淀粉、生姜1块、大蒜4颗、料酒、豆瓣酱、酱油、3根香葱
（1）桂鱼可在市场处将鱼鳞剔除、然后将桂鱼进行打花刀（将鱼被进行切割就可以），撒盐进行研制
（2）将生姜切片、大蒜、香葱、料酒涂抹在桂鱼的内外，进行入味
（3）腌制10分钟之后，将鱼肉裹上淀粉，让每一片鱼肉包裹住淀粉
（4）将1个菠萝去皮，切成小块，转入盘中备用
（5）起锅开火、到油，待锅中油温合适，下鱼肉炸，炸到两面脆
（6）锅中留少许底油，下入青豆、青椒，加入盐、姜蒜粒，豆瓣酱、少许酱油，加入水烧开，最后放入菠萝块。
(7)最后关火，将调好的汁依次浇在桂鱼上，把煮好的菠萝进行摆盘，然后来一点香葱，增香。
一道美味的菠萝桂鱼就做好了，客官请坐，上菜咧，请你慢用！关注熊小神，谢谢。
关于桂鱼怎么弄好看，桂鱼鱼缸怎么养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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