摆摊卖糕点怎么弄好看,泰国牛角糕摆摊做法(牛角街蛋糕)

大妈摆摊卖自制糕点,一共有五种不同颜色,味道超级美味

style="text-indent:2em;">其实摆摊卖糕点怎么弄好看的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解泰国牛角糕摆摊做法,因此呢,今天小编就来为大家分享摆摊卖糕点怎么弄好看的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 泰国牛角糕摆摊做法
  2. 红豆饼的做法摆摊
  3. 萝卜糕摆摊
  4. 在小区怎么摆摊卖蛋糕

泰国牛角糕摆摊做法

主料:糯米10杯,粳米7杯,黄豆2杯,小豆2杯,大枣1杯,栗子1杯,白糖1杯,盐2大勺,柿饼10个

做法:

(1)把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60,100mesh面。

(2)栗子去皮,大的切半。

(3)大枣去核切成2-3份,柿饼切好。

(4)把小豆煮熟,黄豆泡好。

(5)在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

(6)冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

红豆饼的做法摆摊

材料:油皮:低粉200克(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克(对滴,不是猪油,也不是色拉油,用黄油口感绝佳,如果没有黄油用猪油也可以,色拉油稍差。)

油酥:低粉120克、色拉油60克左右(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色)内馅:红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)

做法:

1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。

红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。

在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。

这样红豆馅就算做好了;

3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。

将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段;

4、取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。

这步做好后醒3-5分钟5、用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。

这步做好后再醒3-5分钟;

6、再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。

然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了;

7、最后包入红豆馅,做成小饼的形状;

8、在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。

萝卜糕摆摊

可行。因为萝卜糕是一种受欢迎的美食,很多人都喜欢吃,而且摆摊可以减少租金和经营成本的支出,提高利润空间。此外,可以根据不同地区和人群口味的不同进行增减配料改良,实现差异化经营。同时,要注意卫生和安全问题,选择合适的摆摊场地和时间,避免影响周边环境和交通顺畅。在摆摊过程中还要保持良好的服务态度,提供优质的产品和服务,吸引顾客,提高竞争力。总之,是一种可行的商业模式,但也需要注意经营管理和市场定位。

在小区怎么摆摊卖蛋糕

小区一般是不允许摆摊卖蛋糕,你可以租一间一楼门市来卖糕点,这样能保证糕点不被风吹日晒和雨淋,也不用麻烦摆摊收摊,更方便。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

松软香甜的糕点,卖十元三块,做法简单,适合早上摆摊的朋友

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.oku6.com/1/25765.html

相关推荐