冰冻草莓特效怎么弄好看?东北冻草莓怎么做(冻草莓怎么制作)

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本文目录

  1. 冷冻草莓怎么处理
  2. 冻干草莓怎么制作前面的冰冻
  3. 东北冻草莓怎么做
  4. 冻草莓家常做法,正宗冻草莓怎么做

冷冻草莓怎么处理

冷冻草莓可以取出来直接吃

冻干草莓怎么制作前面的冰冻

1.选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。

2把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。

3把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。

4把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。

5冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。

6取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。

东北冻草莓怎么做

做法

1、草莓洗净,去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;

4、捞出草莓,沥去水分;

5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。

泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻;

糖水的浓度在30-50%之间均可;冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。

冻草莓家常做法,正宗冻草莓怎么做

1、选出几个无烂点,比较大个的草莓。

2、将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍。

3、取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀。

4、将清洗干净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。

5、捞出草莓,沥去水分,摆到容器里,放入冰箱冷冻。

6、冷冻好多的草莓,存储时间比较长,天热吃几个透心凉。

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