style="text-indent:2em;">大家好，关于吃到鱼刺怎么弄好看点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鱼骨变酥的最佳方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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如何使鱼骨变酥
买回来的大鱼，从鱼腹两边把鱼肉片下来，再把鱼排骨片下来，和鱼脊骨一起砍成块状。
准备一个小盆，把鱼排骨充分的冲洗干净，控干水分放入小盆。
葱，姜，蒜用刀拍破放进装有鱼骨的小盆里，再来点胡椒粉，盐少许，白醋一点点，酱油少许，带上一次性手套，充分抓拌均匀，腌制20分钟以上。
20分钟之后，锅上火，加半锅食用油大火烧开，油温大概八成热，下入鱼排鱼骨（为了防止溅油以及鱼排成品形状好看，要先用吸油纸把鱼排表面的水分充分吸干，再一片一片的把鱼骨下入油锅内炸制，）炸至金黄酥脆，这样如果还不够酥脆的话，让油温再一次烧起来，再一次下入鱼排鱼骨炸制香酥酥脆炸成自己想要的效果。
下一步，
用姜葱蒜泡椒辣椒酱，炒个鱼香味蘸水，就着吃，也非常酥脆，鱼香味浓郁，连鱼排鱼骨鱼刺都酥脆，都能吃。
也可以，姜片，蒜片，花椒颗粒，干辣椒段，爆香，下入鱼排鱼骨一起炒制成麻辣鲜香的麻辣鱼片，也是一道非常美味的鱼排盛宴。
鲈鱼怎样切才好看
1.刀要锋利：一把锋利的刀可以很好地帮助你切鲈鱼，不会拉扯鱼肉，从而保持鱼的完整性。
2.切片厚度：鲈鱼比较大，切片时厚度要适中，不宜过厚或过薄。一般来说，每片的厚度应该在0.5到1厘米左右。
3.切角度：将鲈鱼平放在切板上，利用45度的角度切片可使切出来的鱼肉更加美观。
4.切片顺序：先将鱼切成两半，然后再切出薄片，这样能使每片的尺寸大致相等，并且整个鱼的形状更加美观。
斐乐鱼刺哪个颜色好看
灰褐色好看。
斐乐鱼刺四代鞋身用不同深浅的灰色来搭配，加入白色来点缀。鞋面多处是以火星云流动来设计的，各种不规则线条充满层次感，织物面料透气舒适，热熔膜和不规则结构设计，复古潮流又带有清新的感觉，鞋面还带有紫蓝色点缀，还有logo设计，依旧是米白中底搭配橡胶大底。上脚感舒适好穿，防滑耐磨性都是不错的。
鱼骨变酥的最佳方法
1、先腌制，再裹淀粉。
2、鱼骨经过两次炸更加酥脆（第一次油6成热时下鱼骨，慢炸，第二次大火复炸，可以让鱼更酥脆）。
准备材料：鱼骨500g、食用油500g、盐少许、生姜几片、椒盐1勺、醋几滴、面粉少许
制作步骤：
1、鱼骨清洗干净，收拾干净鱼鳞和肚子里的内脏并沥干水份
2、往鱼骨里加入椒盐、生姜、醋、盐等拌均腌制半小时左右
3、将腌制好的鱼骨在面粉上蘸薄薄的一层
4、锅里倒入油，烧至约6成热时（干净的筷子放进油里有气泡出现）放入裹好面粉的鱼骨
5、中火慢慢炸至表面微黄
6、用吸油纸吸掉多余油份
7、等所有的鱼骨炸完后，再次将鱼倒入锅中，大火快速炸1分钟左右捞出控干油，装盘即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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