本文目录

1. 土豆丝直接炒好吃，还是焯水再炒更好吃
2. 陕北春姐土豆丝做法
3. 土豆丝能做出多少种花样
4. 土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

土豆丝直接炒好吃，还是焯水再炒更好吃

大家好，我是中外风土人情，很高兴能回答这个问题。因为对于土豆我深有体会。

在国外，我见过老外很多种土豆的制作方法。

在餐馆最常见的就是炸薯条，土豆切条用油炸，酥酥脆脆，很香，小孩子最爱吃。

在家里呢，就用红萝卜和西红柿加牛肉焖土豆。这种做法最常见，也最简单而营养。因为只是把所有的材料混在一起煮熟，但由于有了西红柿汁的浸润，所有的材料变得脱胎换骨，红红艳艳的外表，酸酸甜甜的内涵，养眼、美味还开胃。

还有一种就是烤土豆。在烤鸡扒牛扒的时候，放上几片土豆在旁边一起烤。没加任何配料，就这样切一小块牛排，咬一口外焦里松的土豆，再来一杯果汁，日子是如此有滋有味，生活又是这样美好而满足。

准确来说还有一种。每年过圣诞节烤火鸡的时候，老外还把菜椒、洋葱、土豆、香菜塞进这个庞然大物的肚里一起烤熟。小小的土豆沾尽火鸡的光，人们除了大口吃肉，还睁大眼睛寻找土豆。简直是喧宾夺主，直接从配角荣升主角。

所有的种种，孩子都超爱吃。但是自从回到中国，在婶婶家里吃了一顿清炒土豆丝，孩子就把从前的种种忘掉了。说起炒土豆丝，那种垂涎欲滴的神情，让人真以为他们吃的是什么山珍海味。

一个电话打过去请教，土豆就是土豆。配料，一个三岁孩子都数得过来，步骤也名副其实，朴素到只有两步，连加水都免了。

土豆切丝用清水浸泡。热锅下油，倒进土豆丝翻炒1分钟，加点醋、生抽、鸡精、盐，翻炒均匀，装盘。

我不死心，拿去焯水再炒，结果土豆丝不但丢失了爽脆的个性，还残手断脚，一塌糊涂。

所以说土豆丝不要焯水，直接炒更好吃。

大家不妨一试？写下你们的留言一起交流，好吗？

陕北春姐土豆丝做法

主料

土豆1个

辅料

朝天椒4根

杭椒4根

白醋25毫升

辣椒油适量

大葱1段

花椒15粒

生姜适量

盐适量

食用油适量

1.食材洗净备好。

2.将土豆去皮，先切薄片，再切丝。

3.将切好的土豆丝泡入冷水中，可去除多余淀粉，炒出的土豆丝清爽不粘。

4.朝天椒切小段，杭椒切丝，葱姜蒜分别切片备用。

5.半锅清水中加入一半白醋，烧开后放入土豆丝，15秒后捞出，浸入冷水中。

6.起油锅，油热，放花椒、朝天椒、葱姜蒜片炒香。

7.放入土豆丝、杭椒，加入辣椒油，翻炒。

8.放盐、淋入剩余白醋，迅速翻炒均匀即可。

9.出锅，盛盘。

土豆丝能做出多少种花样

土豆丝能做出多少种花样？我就是一个爱吃土豆的人，土豆丝可以做成酸辣土豆丝，青椒土豆丝，，土豆丝饼，，油炸土豆丝，想吃什么样的土豆丝，自己就可以做成什么样的土豆丝，我爱土豆丝

土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”

［食材准备］土豆生粉

［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面

［制作步骤］

①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净

②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中

③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀

④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝

⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出

⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上

⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中

⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可

［注意事项］

①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。

②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊

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土豆丝怎么弄好看和陕北春姐土豆丝做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！