本文目录

1. 玉米出现鼠害有什么好的方法防治
2. 奶牛布氏杆菌病如何防治
3. 牛身上哪个部位的肉最好吃该怎么做
4. 奶焦是什么

玉米出现鼠害有什么好的方法防治

玉米出现鼠害，分几种情况，一种是播种阶段。春天食物匮乏，田鼠偷盗播撒的玉米种子，造成种子吃掉或者破损导致无法正常出苗。

这种情况解决方法很简单，我们一般播种前给玉米种子包衣，拌种衣剂，晾晒一下再播，动物与生俱来嗅觉灵敏历史进化来的本能，特别对有毒刺激性气味不会去吃。

再者就是玉米成熟期，散发出玉米独有的粮食清香，不过我们种地这么多年还没有发现老鼠爬到玉米桔杆上找玉米穗啃玉米，玉米叶很薄支撑不了老鼠的重量，老鼠无法爬上去啃食玉米。

如果是玉米倒伏，玉米穗直接贴地面或者离地面距离很近，有可能造到老鼠的破坏糟蹋，那只能早点收割了。

如果倒伏不早点收回，贴地面土壤潮湿会发牙或者霉变。尽早收割减少损失。

还有秋天大批量玉米穗运回场院，存放时间长会招来老鼠偷吃、搬运。

不要轻视小老鼠的搬运能力，我们以前储存玉米时，晾晒干的玉米，一百八十斤一袋订称。

一冬天一袋玉米不够老鼠搬运的，连吃再祸害，再盗走。

所以一定要防止老鼠的祸害，一般就是储存空间离地面高一些，让老鼠上不去。

再就是砖砌水泥池高高地封闭老鼠进不来，也爬不上去。

少量玉米家养几只小苗咪当管家还可以，大量玉米小猫咪作用不大，看不住。

防鼠大于治，老鼠太多太狡猾.

奶牛布氏杆菌病如何防治

布氏杆菌病可以采用抗生素结合维生素的方法来治疗，但为了防止病原传播，还是建议将患病奶牛全部扑杀，并进行焚烧深埋。下面是几种药物治疗方法，可以供您参考。

（1）口服四环素，50毫克/千克体重，2-3次/日；

（2）硫酸卡那霉素，5万单位/千克体重，2次/日；

（3）硫酸庆大霉素，8千单位/千克体重、2次/日；

（4）口服维生素C，10-15毫克/千克体重，2次/日；

通常，为了彻底控制奶牛布氏杆菌病，主要还是以预防为主。

1要科学防疫

接种菌苗是控制布鲁氏杆菌病的有效措施。这种方法主要适用于疫病高发区。其中猪布鲁氏杆菌2号苗是可以减弱布鲁氏菌菌株，对奶牛免疫效果比较好。一般在牛犊出生后6个月左右接种一次，18个月左右再接种一次，免疫期可达数年之久。

2要加强疫病净化

对于非疫病高发区，通常采用普检的方法。每年春秋两季，要对奶牛按100%的比例进行布病检测净化。也就是对每头奶牛都要采用血清学检验进行确诊。检出阳性奶牛都必须及时扑杀，然后对其所在的牛舍进行消毒，并将其做焚烧、深埋等无害化处理，确保净化率达到100%。

3加强消毒工作

每个养殖场门口，应设置消毒间或消毒通道，人员车辆进行彻底消毒后，方能进入奶牛场。每三天用3%的消毒威或20%的生石灰对场地栏舍进行消毒，最好每月再进行一次全场的消毒，包括饮水槽也要经常刷洗干静，并更换为干净的饮用水。另外，每天要及时清理栏舍内的剩余草料以及粪便，如果粪便需要用来做肥料，必须堆积发酵后才能使用。

只有消毒工作做好了，才能防范可能带来的病源污染，防止疫病传播。

4加强引种管理

引进患病奶牛是感染该病的潜在威胁，应严格加强奶牛的引种管理。原则上建议各奶牛场实行自繁自养，尽量减少从外面引进种牛。

5加强人员管理

由于布氏杆菌病是人畜共患病，会在人畜间交叉感染，因此，需要加强养殖场内的人员管理。动物饲养者应有健康证，需要定期进行身体检查。由于各种活疫苗对人有不同程度的残余毒力，防疫过程中应注意自身防护。禁止在养殖场内屠宰动物、烹饪动物产品。限制外来人员随意进出养殖场，尽量避免与饲养者无关的人员进入养殖舍内。

通过以上手段进行全方位的消毒和无害化处理，可以降低奶牛的发病率，有效的杀灭布病，减少疾病传播。

牛身上哪个部位的肉最好吃该怎么做

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！

牛肉的好吃程度和个人的喜好有关系，当然也和牛肉部位的划分有关系啦！

蓝蓝个人喜好炖牛肉和炒牛肉，所以偏好牛腱子和牛柳这2块肉

到底亲亲喜欢那块肉，还是要一一吃过才知道。

今天呢，就能各位来分享一下牛肉部位的分割方式

1，牛肉的分割法

牛肉的等级是按部位划分的：

特级：里脊

一级：上脑、外脊

二级：仔盖、底板

三级：肋条、胸口

四级：脖头、腱子

牛肉各部位中英文名称和质地简介（由上到下,由嫩到老排列）

一、腰腹部分(质嫩)：适合炒肉片,火锅

Tenderloin(Shortloin)里脊.............(脊骨内侧(腹侧)条肉)

Porterhouse(Shortloin)里脊,外脊........(臀腰部脊骨背侧肉)

TBone...(Shortloin)里脊,外脊........(胸腰部脊骨背侧肉)

Striploin(Shortloin)嫩腰(诈称里脊)...(二侧腰肉)

Ribeye.........(Rib)上脑,外脊(诈称里脊)(**背脊肉,略肥)

TopSirloin.(Sirloin)米龙(诈称里脊)...(盆骨后肌,近腰臀肉)

Tir-tip.....(Sirloin)三岔肉...........(盆骨前肌,近腹腿肉)

Hanger........(Flank)牛腩.............(胸腹隔肌)

Flank,Skirt..(Flank)牛腩,腰窝........(下腹肌)

二、后腿部分（较老,瘦）：适合烤,酱,卤

Rump.........(Round)后腿,仔盖,**...(近腿臀肉)

Sirlointip..(Round)后腿,粗和尚头....(大腿前伸肌)

Eyeround....(Round)后腿,榔头肉......(大腿肚内芯)

TopRound....(Round)后腿,底板肉......(大腿肚)

BottomRound.(Round)后腿,黄瓜肉,腱子肉(大腿肚近膝)

三、肩胸(前腿)部分(质老,略肥)：适合炖,红烧,酱,卤

Blade....(Chuckeye)上脑,前烧.(近颈脊背肉,质较嫩)

7Bone.......(Chuck)前烧,牛肩肉(肩背肉)

Shouder......(Chuck)前烧,牛肩肉(肩臂肉)

四、肘子,胸口(质极老)：适合炖,红烧,酱,卤

Shank...肘子,蹄胖,牛腱子.(前后小腿,瘦)

Plate...弓扣,牛筋肉,牛腩.(上腹肌,瘦)

Brisket.胸口,奶脯,牛筋肉.(胸脯肉,肥)

牛肉各部位都适合哪些烹调（一）

牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；

牛颈肉，肉纹较嫩，可制馅或煨汤；

牛胸肉，面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；

牛脚肉的脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；

T骨扒的油面纹特别多而嫩，可作牛排；

牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；

牛腰肉肉质十分嫩，多用作烧牛肉；

尾龙扒脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；

牛髀肉可作烤牛肉、煎肉

奶焦是什么

奶牛场的人也常常把奶牛的初乳叫做焦奶，其实这个焦应该是“胶”牛初乳指母牛产崽后3天内产的乳汁，牛初乳中蛋白质含量很高，糖和脂肪的含量少，而且，富含大量的普通奶牛乳汁里没有的免疫因子和生长因子。

维生素A，维生素D，核苷酸等的含量也很丰富。可以改善胃肠道功能，促进生长发育，提高人体免疫力。

关于奶焦是什么，奶牛胶怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。