style="text-indent:2em;">大家好，关于米饭如何做才松散很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于米饭松散怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
米饭如何做才松散
可以按照一下几点做出松散的米饭:
第一，要选好米，挑选米粒均匀的，无不透明的白斑、米粒无开裂、色泽油润，表面无粉状的米粒，本来是软糯的米粒就不要选择，最好是东北大米
第二，淘米注重方法，用冷水淘米，不要用热水淘米，用温水煮饭，淘米的次数不要过多，一般两遍就可以，淘米次数过多会导致营养流水，从而起到一个浸泡的作用，反而不好，米也不能浸泡，浸泡时间长了，米粒会变软不好吃。
第三，放水的比例要合适，同时可以加一些生活小妙招，米和水的比例按照1:1.5，少放水，我一般水的比例按照中指的第一个节点判断，米少点就不要莫过第一个节点，米多点就过节点多一点，经常做饭的都有自己的一套，还有可以在米里面加点食盐或醋或少量的油或用适量的茶叶水煮饭都可以使米饭松散。
第四，选择高压锅和电饭锅的煮饭按钮开始煮饭，家里如果有蒸笼或者蒸饭的木桶，可以把米煮到半熟之后，把米和米汤分离之后，单独蒸米饭也可以做出香甜可口松软的米饭。
怎么打散米饭
打散米饭通常用于做炒饭之类的食物
想获到打散了的米饭，可在下面几个方面下功夫
1材料，宜采用比较硬质的米，早稻米。实在没有就晚稻米吧。
2煮饭，煮饭时加的水，要少一些，比通常少10%左右；可以加入少量的食用油；现在有从米中提练的油了，不妨加少许；
3饭煮熟了，不要闷太长的时间，早点打开，
饭当熟的时候，先轻轻的把米饭用饭铲一层一层搅动，打散，直到最下面的那层，使米饭松散。当米饭冷却是就不会粘在一起了。最好是饭刚做好的时候就翻松，这样凉了比较容易打散，
4冷却，热饭速度冷却了。
5，将冷饭团放在冷水中，捏碎，取出沥干。成散饭。
基本上就是这些办法了。
ps:做“金裹银”，这可以技术含量相当高的炒饭哦。
米饭如何蒸的松散
蒸米饭的时候掺和一点小米进去
怎么煮的米饭松散好吃
可以按照一下几点做出松散的米饭:
第一，要选好米，挑选米粒均匀的，无不透明的白斑、米粒无开裂、色泽油润，表面无粉状的米粒，本来是软糯的米粒就不要选择，最好是东北大米
第二，淘米注重方法，用冷水淘米，不要用热水淘米，用温水煮饭，淘米的次数不要过多，一般两遍就可以，淘米次数过多会导致营养流水，从而起到一个浸泡的作用，反而不好，米也不能浸泡，浸泡时间长了，米粒会变软不好吃。
第三，放水的比例要合适，同时可以加一些生活小妙招，米和水的比例按照1:1.5，少放水，我一般水的比例按照中指的第一个节点判断，米少点就不要莫过第一个节点，米多点就过节点多一点，经常做饭的都有自己的一套，还有可以在米里面加点食盐或醋或少量的油或用适量的茶叶水煮饭都可以使米饭松散。
第四，选择高压锅和电饭锅的煮饭按钮开始煮饭，家里如果有蒸笼或者蒸饭的木桶，可以把米煮到半熟之后，把米和米汤分离之后，单独蒸米饭也可以做出香甜可口松软的米饭。
关于米饭如何做才松散和米饭松散怎么弄好看的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/1/37221.html
