style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕加人照片怎么弄好看,自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
蹦妈肉松小贝蛋糕做法
原料:
1、鸡蛋4个
2、植物油40克
3、牛奶60克
4、低筋面粉60克
5、白砂糖60克
6、肉松适量
7、沙拉酱适量
操作步骤:
1、将鸡蛋黄、蛋清分离分别放在两个盆或碗里,我直接把蛋清放在打蛋盆里,因为一会要打发蛋清
2、将牛奶和植物油倒入盆中,用手动打蛋器搅打至乳化
3、将过筛的低粉倒入搅拌好的牛奶和油中,Z字搅拌至没有干粉即可
4、将蛋黄分次倒入面粉糊中,Z字搅拌均匀成流动的蛋黄面糊
5、蛋白用电动打蛋器中速搅打至鱼眼泡,加人白砂糖继续搅打(白砂糖可一次性边搅打边慢慢到入,也可以分三次到入蛋白中),搅打至湿性发泡大弯钩
6、蛋白分三次到入蛋黄面糊中,每次都用刮刀切拌手法搅拌均匀
7、事先准备好28*28的烤盘,铺好防油纸或油布,将面盆抬高至离烤盘30公分以上,慢慢将面糊到入烤盘中
8、用刮刀搅烤盘中间的面糊向烤盘四个角推一下,使面糊均匀分布在烤盘里
9、提前预热烤箱上下火150度30分钟,预热好后将烤盘送入烤箱
10、烤好后烤盘出炉马上镇两下排气,在蛋糕上面盖一张防油纸,将蛋糕立刻从烤盘取出倒扣在晾网上,将原来烤盘底部的防油纸赶紧揭下来
11、晾凉后用圆模具将蛋糕切成想要的圆片
12、两片之间抹沙拉酱,对在一起后周边抹沙拉酱
13、将肉松洒在蛋糕周边沙拉酱上即可
自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢
我本身也是做私房的,起初只是在朋友圈里发发自己作品,经常会有朋友点赞表扬一番。还会问卖不卖呀?开始我是不卖的,有朋友要买的,或要过生日的,我都会送给她。
认为自己有足够的作品,圈里有一些关注度了,就可以开售了。基本每卖出一次甜品都会有人加你。毕竟我们做私房的味道是很不错的,而且健康。
接下来就是去接下朋友结婚的甜品台,可以成本收费或不收费(全看自己),记得我第一次给朋友做甜品台的时候,几乎被一扫而光。甜品台上我放了自己的二维码,而且婚庆公司跟拍的摄影师在那拍个不停,还有公司的负责人来问你要联系方式,表明希望以后能合作。
还有一个宣传方式比较不错,也比较直接。就是如果您有孩子,或亲戚家朋友家有孩子在上幼儿园或学前班,那就好办了。一般孩子过生日的时候幼儿园会给孩子过生日,做个蛋糕和曲奇饼干或一些适合孩子吃的甜点带过去。给每个孩子一小袋曲奇(里面放几块就够了,上面一定要贴上你的二维码)让他们带回去,孩子会很高兴的,你也会收到意想不到的收获。(甜点一定要健康,好吃才行)。
最后就是要靠你自己去找一些公司了,很多公司都有给员工的福利,员工入职的时候都会填写信息,人事部会把每个员工的生日都记录在案,在过生日的时候给出祝福等等。所以我们要做的就是以这个想法去谈。当然月饼啦,或冷餐宴会啦都是可以的。
还有就是,也是很关键的问题,你的朋友圈质量一定要高才行,图片一定要是自己拍的,得有自己的风格,好的图片才能勾起人的食欲嘛!所以摄影道具也是很关键的。
虎皮千层蛋糕
1.先做戚风蛋糕体。蛋黄:4个,油:50g,橙汁/牛奶:50g,糖:20g,低筋面粉:80g,泡打粉:1/2勺
2.蛋白:4个,糖:60g,柠檬汁:3滴
3.步骤和戚风蛋糕步骤一样。烤盘上铺油纸,烤箱预热。150度,30分钟,120度,10分钟。烤好后倒扣放凉,卷好在冰箱中冷冻。
4.这里着重美讲一下卷蛋糕的方法,刚开始卷不好会断裂。用擀面杖绕着油纸一点点推进。
5.虎皮制作方法:蛋黄加过筛的糖粉用电动打蛋器打发至乳白色,然后依次加入油、盐、泡打粉和低筋面粉
6.烤盘上铺油纸,烤箱200度5分钟,一定要在烤箱前看着,出虎皮纹路就关。
7.待虎皮彻底放凉后倒扣在新的油纸上,千万不要刚烤出来就倒扣,这样虎皮都会粘上去。
8.50g淡奶油,5g糖,打发,抹在虎皮上,卷上蛋糕。用油纸包好再放进冰箱冷藏。等吃的时候再切开。
舒芙蕾蛋糕怎么做
做舒芙蕾蛋糕的方法:
1、蛋黄蛋白分离,分别放入无水容器;蛋黄加酸奶搅拌均匀;再加人低筋面粉搅拌浓稠无颗粒状态。
2、蛋白分两次加入细砂糖,用打蛋器打至细腻出现纹路。
3、打好的蛋白泡分三次加入步骤1蛋糊中,呈Z字型搅拌均匀。
4、小火刷黄油(或玉米油),舀一勺面糊煎,滴几滴清水,盖上锅盖小火煎三分钟;翻面滴清水上盖再煎三分钟。
5、奶油打泡发;松饼挤上奶油,水果若干摆盘,筛上糖粉,完成。
注意事项:
1、容器要擦干水分。2、打发的蛋白和蛋黄糊搅拌要轻。3、煎饼要小火
好了,关于蛋糕加人照片怎么弄好看和自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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