本文目录

1. 华夫饼怎么做到外面脆脆皮
2. 巧克力外皮雪糕怎么做
3. 做巧克力千层皮不用可可粉
4. 食品筒的皮子怎么做

华夫饼怎么做到外面脆脆皮

1.鸡蛋中加入砂糖2.将鸡蛋和砂糖打匀3.用橙子挤入鲜橙汁4.加入牛奶5.将牛奶和蛋液搅拌均匀6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中7.慢慢混合8.用打蛋器搅拌至顺滑9.倒入色拉油10.面糊搅拌成顺滑的样子11.模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热12.模具热后倒入面糊13.盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些14.在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材

巧克力外皮雪糕怎么做

做法如下:

一、食材:淡奶油、炼乳、白糖、黑巧克力、坚果碎。

二、步骤:

1、淡奶油加糖放到大碗里打发至出现纹路，加入炼乳搅拌均匀，然后倒到模具中，放到冰箱冷冻5个小时以上;

2、杯子中放入黑巧克力隔热水融化，加上一些坚果碎，最然后将混合好的巧克力溶液室温下晾凉;

3、雪糕冻好之后脱模，放到晾凉的巧克力溶液中，等待几秒钟，脆皮凝固了，再放到冰箱冷冻10分钟就做好了。

做巧克力千层皮不用可可粉

主料：

白糖120g

黄油100g

牛奶250g

鸡蛋6个

辅料：

吉士粉30g

玉米淀粉150g

低粉80g

巧克力粉适量

淡奶油250g

做法：

1.材料准备好。

2.白糖，黄油切块，牛奶放一个盆，隔水煮沸，搅拌均匀。

3.全蛋液一个盆，搅拌均匀，慢慢倒入上步骤混合液中，边倒边搅。

4.将吉士粉，玉米淀粉，低粉加入上步搅拌均匀的液体中，因为做巧克力千层，适当加入巧克力粉，有颜色就行。

5.搅拌好，用筛网过滤，用小勺上平底锅，小火煎至边缘发白，翻面再煎，有香味即可。

6.食材分量大概可以煎20层左右，注意不能太厚，影响口感！用模具切出形状。

7.淡奶油打发到纹路不消失即可，一层一层铺好，如果想要甜一点，可以筛一些糖粉。

8.顶层可以用糖粉，巧克力粉，也可以用奶油点缀

食品筒的皮子怎么做

食品筒的皮子是由淀粉、水、油和盐混合制成的。这种混合物在高温下会变成一种黏稠且具有可塑性的糊状物，可以被用来包裹食品材料制成食品筒。这种皮子适合用来包裹一些馅料较多的食品。另外，需要注意的是不同地区的食品筒皮子所用的成分和制作方法会有所不同，所以想要制作食品筒的话，最好先了解一下当地的传统制作方法和所需材料。

关于巧克力挂皮怎么弄好看，巧克力外皮雪糕怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。