炕头做法(炕头是啥)

东北农村待客的最高礼遇,就是让你上炕,并把最热的炕头给你

style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对炕头做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炕头做法的知识,包括炕头怎么弄好看又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 炕头做法
  2. 农村土炕怎么砌合理
  3. 炕菜馍的家常做法
  4. 在炕上睡觉是一种怎样的体验

炕头做法

1、先画好设计图纸,然后根据设计图盘炕。

2、在炕里放入耐火才行,比如陶片、小石头等等,注意炕头位置多放,炕尾位置少放,形成一个坡度。

3、盖上方柸,注意炕尾的高度要比炕头高,形成一个坡面,同时还要注意预留缝隙。接着再在炕面上效保温图或砂子。

4、开始烧炕,若抗热速度很快,需要适量减少保温土,直到热炕速疫适中即可。

农村土炕怎么砌合理

先确定烟囱所在位置,再确定炉灶所在位置,然后定火炕位置。火炕取暖原理是,炉灶里的烟经过炕内后由烟囱排出。简单的理解为,一边是炉灶,中间是炕,烟囱在最后。

火炕的高度大概在70-75㎝左右,炕内用来走烟的炕洞宽度是砖头横着放那样宽,高度根据炕的总高度定。也就是这个炕内的炕洞正好在炕板石下面。注意的是,炕洞的高度要高于炉灶,因为烟是向上走。这就解释了为什么烟台往往低于火炕。炕内的炕洞大多为双洞,意思就是让烟围绕火炕有更大的面积发热,相当于电路里的并联。也就是,烟从炉灶里出来,兵分两路围绕炕洞走,然后到了烟囱那再汇合集中兵力一次性痛快地排出去。

当然也有人设计一个炕洞的,大概就是对角线造型的炕洞,这样设计发热面积不太大,会导致炕的温度不是很均匀。如果你要设计双洞炕,秘诀就是有主洞,有次洞。主洞要比次洞宽。意思是大部分的烟走主洞,这样才不会导致烟被倒流回来,人们常说的吸头大。

没经验的人盘炕会导致流烟,就是不能很好的集中排烟。弄不好还有生命危险,因为一旦炉灶不快,导致流烟,就会一氧化碳中毒。建议在烟囱口安装吸烟机,屋内安装一氧化碳报警器。

农村的炕分前炕和后炕,前炕就是靠近烟台的位置,后炕就是靠近烟囱的位置。农村里有个规律,年龄最长的睡前炕,有的地方叫“锅头”,年龄最小的睡后炕,孩子有时候可以睡中间。因为越靠近前炕,温度越高。老年人喜欢热的地方。如果来了客人,主人会问你,你愿意睡哪个位置,但主人会提醒你温度不同。

过去北方的旅店里也有炕,叫大炕。一个大炕上可以睡20多人,有时候住的人多,男女不限睡同一炕。

现在炕在逐渐演变,楼上也可以做炕。不过不通烟,那叫炕床,比床大,完全用木头做的。

炕菜馍的家常做法

炕菜馍是陕西地区的特色小吃,是一道传统的家常美食,非常受欢迎。下面是制作炕菜馍的简单做法:

所需材料:

1.面粉500克

2.菜花150克

3.蒜未适量

4.红油豆瓣酱适量

5.食用油适量

6.盐适量

7.鸡精适量

8.小葱适量

步骤:

1.将500克面粉加入适量温水和成面团,两个小时后揉透。

2.将菜花摘成小朵,用少许盐水焯烫后沥干备用。

3.在锅中倒适量食用油,加入蒜末和红油豆瓣酱爆香。

4.把焯好水的菜花倒入锅中,继续爆炒。

5.在菜花中加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。

6.取适量面团擀成小薄饼,把炒好的菜花放在面饼上,撒上适量的鸡精和葱花。

7.将面饼对折,沿着对边再次对折,再揉成馍状。

8.将做好的馍摆放在炕头上,用木炭烤至表皮焦黄即可。

这样制作出来的炕菜馍香辣可口,菜花清爽爽口,配合着传统的炭火味道,非常美味。

在炕上睡觉是一种怎样的体验

有一年冬天我带老公去吉林农村亲戚家住火炕,他兴奋得不行,吃完饭就趴在铺着地板革的炕上消化食去了,因为刚烧火做过饭,炕非常热,他觉得非常舒服。

晚上睡觉时要在炕上铺一层棉褥子,整体感觉跟椰棕床垫差不多,硬硬的。通常睡前把炕烧热,靠余热维持一夜,前半夜炕还是很烫的,我需要再加一层褥子,总得翻身,觉得自己跟烤鱼片似的,但因为农村冬天房间里温度低,被子内外是冰火两重天,露在被子外的头部冰凉,手脚热得受不了伸出被子会很快冰凉,所以我经常把脚伸进伸出地折腾,睡到后半夜,炕的温度也基本消散没了,就靠体温维持了,早上起床穿上冰凉的衣服时会冻得得得索索

关于炕头做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

东北农家的日常生活,小伙和老妈坐炕头包饺子,听说他什么都会

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