style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享红烧章鱼腿怎么做好吃,以及红烧章鱼特效怎么弄好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
红烧章鱼丸子做法
用料:章鱼、丸子、豆腐皮、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、酱油、料酒、生抽、盐、食用油。
做法步骤:
1、首先将章鱼自然解冻后,稍微处理一下备用。
?
2、将准备好的丸子倒出装盘备用。
?
3、将准备好的豆腐皮切叠好,然后切成条备用。
?
4、将准备好的蒜去皮洗净切成片,姜洗净切成姜丝备用。
?
5、然后起锅烧油,油热后下入花椒、大料和香叶煸香,然后下入适量的郫县豆瓣酱继续煸炒。
?
6、当炒出红油然后下入葱姜蒜继续翻炒。
?
7、炒出香味,然后下入适量的酱油、料酒抄匀,之后下入章鱼继续翻炒。
?
8、炒匀后加入适量的水,然后下入适量的盐和生抽,一块火锅底料,然后将水烧开。
?
9、水开后,下入切好的豆腐皮和丸子翻炒均匀。
?
10、大约5分钟左右,将煮好的食材倒入大碗中,然后放点葱花和干辣椒,将提前烧好的热油泼在上面即可。
章鱼须红烧做法
—食材清单—
主料:蛏子适量,章鱼须适量
辅料:蒜苗两根,生姜几片,黄酒两勺,白糖一小勺,生抽两勺,老抽一小勺,蚝油一小勺
—烹饪步骤—
1·蛏子洗净用清水,加少许黄酒和姜片煮到开口关火捞出
2·用小剪刀把沙取出洗净(可不取,可全吃,个人比较喜欢取掉)
3·章鱼须要把外面的黑膜撕掉,晴清洗干净,改刀切段
4·热锅烧油,下姜片、蒜苗爆香,放章鱼须和蛏子炒香,加黄酒、生抽、老抽、蚝油、少许温水,煮沸几分钟后出锅。出锅前撒入少许白糖调味。喜辣的可放几个辣椒
红烧八爪鱼的正确方法
主料:八爪鱼500克,
辅料:葱10克,蒜10克,姜10克八角5克,生抽10克,蚝油10克,盐5克。
1.碗中倒入八爪鱼,倒入盐,搓洗。用清水冲洗干净。
2.将八爪鱼切成段。
3.起锅烧水,把八爪鱼放入水中,进行焯水。焯好后取出控水备用。
4.。锅烧油,放入八角,葱,姜,蒜,炒香。放入八爪鱼。
5.加入适量生抽,老抽,翻炒。
6.倒入适量热水。水开后放入适量的盐。
7.炖煮一会,加入蚝油,翻炒。出锅装盘即可。
红烧章鱼腿怎么做好吃
1、洗干净的章鱼腿放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。
2、热锅下油,放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。
3、加入章鱼腿翻炒,旺火翻炒出香味。加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。
4、倒入少量的清水,盖上锅盖炖一会(焖3到5分钟),再加少许蚝油炒匀出锅即可。
OK,关于红烧章鱼腿怎么做好吃和红烧章鱼特效怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.oku6.com/1/45381.html