style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享盖饭都有哪些美味的做法的一些知识点，和盖浇饭怎么弄好看又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
盖浇饭最正宗的做法
材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。
做法
1、泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。
2、肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。
三鲜盖浇饭的做法
是：先煮好米饭备用，将鸡蛋打散炒成蛋饼备用，然后将瘦肉、鸡肉、虾肉分别炒熟备用。接着将葱姜蒜切成末翻炒，加入胡萝卜丝和豌豆焯水后加入肉类一起翻炒，最后加入少量盐和味精调味。将炒好的蛋饼切成丝，把炒好的肉菜放在米饭上，再加上蛋饼丝，最后淋上适量的酱油即可。三鲜盖浇饭是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。除了瘦肉、鸡肉、虾肉外，也可以加入其他的菜品，如香菇、甜椒等，做出属于自己的口味。另外，在炒菜时可适量加入食用油，但不宜过量。也可以加入适量的调料，如辣椒粉、花椒等，使口感更加丰富。
盖饭都有哪些美味的做法
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。盖饭都有哪些美味的做法？【小秀私厨】来回答这个问题哦，盖饭这种经典的吃食出现之后，迅速就占领了各大商业地区的餐厅午市。【盖饭】也叫碟头饭蒸好的米饭上面，盖上用平时制作一道菜三分之一的材料制作的同样口味的菜肴，再放上两、三颗开水烫过的青菜，然后给上一碗免费的汤或者清粥，就是一份非常美味的午餐了，不光能够节约钱包，还能够充分满足一个人对一餐的要求。
我介绍几个平时爱吃的盖饭做法。
白切鸡饭：这种白切鸡配米饭的吃法，特别适合那种爱吃白切鸡的人士，比如我，实在是爱不释口。
猪排饭：炸猪排配上香菇、西蓝花和煎鸡蛋，这种吃法也是我最经不住诱惑的做法。减肥都是因为这道菜而失败的。
牛腩盖饭：炖的酥烂的牛腩浇在白米饭上，然后配上几棵青菜，一顿营养丰富的盖饭从这里开始。
扣肉盖饭：这个真的不解释，多少人会想到这道菜流口水的，你说呢。
炖肘子盖饭：隆江猪脚饭出名吧，就这个意思，卤的烂烂的猪肘子和猪蹄，配上米饭，馋的流口水。
烧鸭饭：广东的碟头饭里面，一种是卤味的，一种是烧腊的，叉烧饭也好，烧鸭饭也好，都是我严重的极品盖饭。
盖饭的种类太多了，我就抛砖引玉吧。希望你喜欢我的分享。
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准备食材：虾仁、黄瓜、玉米、胡萝卜、胚芽米饭
步骤：
1、鲜虾去壳洗净从背后切开去除虾线，切成小丁，虾头保留备用。
2、黄瓜、胡萝卜、玉米洗净切小丁。
3、一勺宝宝酱油＋半勺玉米淀粉＋适量清水拌匀。
4、锅中放油小火，放入虾头炒出虾油，加胡萝卜玉米翻炒断生，再加入虾仁翻炒变色。
5、捞出虾头，放入黄瓜丁和酱汁，翻炒至收汁即可。
6、搭配提前煮好的胚芽米饭，开吃！
盖饭都有哪些美味的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于盖浇饭怎么弄好看又简单、盖饭都有哪些美味的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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