本文目录

1. 蛋糕卷怎么做
2. 怎么编织棒针宝宝毛衣
3. 矮个子女生该怎么穿搭
4. 窗帘打孔尺寸是怎么计算的

蛋糕卷怎么做

你好，很高兴回答你的问题。蛋糕卷的配方与做法是什么？我的回答是：作为蛋糕中的一份子，蛋糕卷受到很多朋友的喜爱，主要是它可根据个人的喜好来制作成抹茶、可可等口味的蛋糕，并且在蛋糕中还可加入奶油、芒果等食物，所以这款蛋糕的随意性很大，这也是人们喜爱制作和食用它的原因。

蛋糕卷它的制作方法和戚风蛋糕差不多，不过最重要的地方是蛋白的打发、火候的掌控以及把蛋糕卷起来这些步骤，如果那个步骤做的不到位，都会出现蛋糕开裂、干硬、凸凹不平，给后续制作带着不便，既使勉强做好了，也会影响成品效果。下面就以最简单的蛋糕卷的制作方法为朋友们分享一下，并且这个配比非常好记，希望朋友们能够喜欢。

【蛋糕卷】

特点：蓬松柔软、味道香甜、口感细腻、老少咸宜

需要食材

主料：鸡蛋4个、低筋面粉40克

配料：白糖40克、牛奶40克、玉米油40克、白醋和柠檬汁4滴（40克白糖中有10克加入蛋黄，30克加入蛋白）

开始制作

步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入盆中。

步骤2、蛋黄中加入玉米油、白糖用手动打蛋器搅拌至蛋黄发白、白糖融化。然后将面粉过筛筛入蛋黄液中，加入牛奶搅拌至无干面粉颗粒状。

步骤3、蛋黄处理好后我们来打发蛋白。在蛋白中加入4滴柠檬汁，用电动打蛋器开高速档打发。

步骤4、将蛋白打发有大泡的时候加入10克白糖继续打，打发至蛋白有细泡的时候加入10克白糖，然后继续，打发至蛋白有纹路的时候把糖全部倒入，然后开低速档打发，打至提起打蛋器上面带有弯钩时就可以了，这个时候的发泡就是湿性发泡。

步骤5、然后将打好的发泡取三分之一放入蛋黄中，用上下翻拌的手法将其拌匀，再将拌好的蛋黄倒入剩余的发泡中，依然用此手法充分拌匀。

步骤6、预热烤箱180度。取一个烤盘，里面刷上一层薄油，铺上油纸，然后将蛋糊倒入烤盘中，四个角用刮刀塞满，然后轻轻将蛋糊刮平整，在桌上磕几下，排出大气泡。

步骤7、最后送入烤箱，烤制15分钟左右。注意观察，上色后就可取出。从30公分高处将烤盘摔在桌面上，以排出底部热气。然后倒扣在铺好油纸的烤网上。这里要注意的是，你想用上色那面卷，就将上色那面放在下方。

步骤8，待晾凉后，用锯刀将蛋糕边缘斜刀切去一些，（这样制作出来才漂亮）然后用擀面杖反向卷起油纸，将蛋糕卷起来，卷的时候尽量卷紧一些，卷好后放在一旁定型。最后用刀切成几小段即可食用。

答：这个问题我们先来回答第一个，为什么蛋糕不蓬松？首先我分析应该是因为你的蛋白打发过了，变成干性发泡，或者在搅拌时没有注意手法消泡了，还有一个原因是在卷之前不注意保湿，以上这些原因都会导致蛋糕不蓬松。

如果是揭开油纸还有些会粘在纸上那是因为没烤透或是烤制时间不够。我们都知道，每家的烤箱温度是不一样的，我所说的180度15分钟只是个参考，最主要的是自己要注意观察。

答：如果是蛋白底部出现像水一样的液体是因为：先打发蛋白，在处理蛋黄上的时间过长，加上室内温度高，可以先将打发好的蛋白放入冰箱冷藏，这样蛋白不容易融化。还有一个原因是蛋白沒充分打发到位而不稳定。我们在打发时所加入几滴醋或柠檬汁的原因，主要是能使蛋白容易打发并且打发出来比较稳定不易消泡。

答：这个问题是很多朋友都会遇到的情况，它的原因也有很多种，在烤的时候烤过头、变得过干，烤时没烤到位变得太嫩、蛋白霜打发过头变得太硬，在晾凉时不注意保湿，水分失去过多等原因都会导致蛋糕在卷的时候开裂的情况出现，要解决这些问题，除了要按照以上步骤来进行操作外，还有要经常实践来增加经验。

答：这个问题是因为蛋糊中的空气没有排尽而造成的。我们在烤之前，除了要把蛋糊刮平整以外，还要在桌面上磕几下以排尽面糊中的空气，如果空气不排尽，在烤的时候烤箱中的高温会使气体澎涨，而出现蛋糕表面凸凹不平，这样虽说不影响口感，但是会给后期制作带来不便。

1、蛋白打发能否成功并且稳定跟两个无水无油的盆和蛋白中是否有蛋黄有很直接的关系。蛋白容易打发和稳定，在打之前最好加入几滴柠檬汁或是白醋。

2、在将面粉筛入蛋黄中和蛋白霜加入面糊中拌匀时，要用炒菜的手法进行，不要划圈搅拌，这样面粉容易起筋，蛋白霜容易消泡。

3、在蛋黄中最好不要加入香味过重的食用油，这样会盖住蛋糕自然的香味，如没有玉米油，可用葵花籽油或黄油代替。

4、如果觉得蛋糕卷味道太单一，在卷的时候可以加入蔓越莓干、葡萄干或芒果粒卷入其中以增加丰富口感。

5、在切蛋糕卷的时候，将刀用开水烫一下后擦干再切，这样切出来就非常整齐了。

蛋糕卷因味道香甜、口感细腻而受到很多朋友喜爱，它和戚风蛋糕相比而言，在制作要求上要更高一些，但是我们只要按照以上步骤和制作技巧来操作，再经过两次的实践，我想我们都可轻易制作成功。以上回答就是蛋糕卷的配比和制作步骤，希望能给朋友们带来帮助。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

怎么编织棒针宝宝毛衣

1、准备好毛线和棒针，先起18针。在编织中要根据需要毛衣的大小来起针。

2、然后圈织下针，织个卷边的领子。织到领子需要的长度后开始分针。

3、分出前胸、后背、双肩，前胸6针、后背6针、双肩各3针。分配在4根针上，每根针的开头第一针为肩线。然后开始织下针，织到肩线的左右各加一针。就这样重复编织4排后换红线再编织4排。

4、就这样织到腋下后，把袖子用线头穿起，开始编织身体部分。

5、身体部分不加不减编织到需要的长度。编织中再一次换红线编织，然后再换灰色线，最后织好上下针的边。

6、身子部分编织好后把袖子穿起起来编织下针，在腋下按照袖子的粗细来隔段收针。

7、把两只袖子都编织好，整理一下断线藏好线头。这样儿童毛衣就编织完成了

矮个子女生该怎么穿搭

很多女生都羡慕别人有模特般的身高，可以穿各种漂亮的衣服，但是身高这种东西，只能羡慕，既然没有先天的身高，那么只能靠后天的穿衣搭配来弥补。

只要搭配的好，你会发现，其实小个子女生穿衣服也是很好看的哦！

其实小个子女生只要身材比较标准的话，还是可以搭配很多衣服的。但是有两点需要注意一下。

腰线的存在更有利于人体的黄金比例分割，所以搭配衣服的时候，腰线很重要，露出腰线的时候，尽量注意腰线的高低位置。尤其是小哥的女生，腰线越高，对你的身材比例越好。但是也不能太过，因为人体黄金比例是3.75比6.25。（参考上图，ps：申明一下，上图搭配并无问题，这里只是为了突出腰线举例）

大家都知道，小个子女生穿衣搭配最重要的是要显高，所以如果你穿裙子的时候，裙子的长度就很重要了，一般短裙的话最好不要到膝盖的位置，尽量在膝盖上面，而且短裙是越短越好，具体长度自己去选择。

如果是长裙的话，尽量不要拖地，最好是露出脚踝，再短的话会显得腿短，再长的话干脆会显得没有腿。

以上这两点是小个子女生搭配时需要注意的问题！

连衣裙是夏天，女生都比较喜欢的单品，白色的连衣裙非常适合夏天，凉快又清爽，尽量选择收腰款哦！记得裙子的长度一定要选择好，可以的话尽量搭配高跟鞋。

短裤也是夏天的必备，短裤的长度也是有讲究的，尽量选择裆部以下3到5公分，太长会显得腿短，太短会容易走光。

上衣的搭配可以自己根据身材去选择款式，V领、吊带衫都是比较显瘦的。

也可以选择搭配长裤，如果你的腿型好的话，可以选择一些铅笔裤，烟管裤之类的，腿型不好的话，可以选择阔腿裤，或者一些带条纹的裤子，高腰裤也是比较显高的。

夏天可以，短裤配T恤或者吊带衫，再搭配一件超长款的防晒衣，这样比较有层次感，更加的显高。

好啦，关于小个子的搭配就介绍到这里。

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窗帘打孔尺寸是怎么计算的

一、宽度：注意这里的尺寸不是窗的宽度，而是窗帘覆盖的宽度。这宽度和窗帘盒、罗马杆保持一致，一般以窗户的宽度为基准，两边各延伸20厘米到30厘米不等，也可以根据喜好覆盖整面墙。

二、高度：上下需按个人需求预留尺寸。

三、决定窗帘的门幅大小：要准确估计窗帘用量，必须先了解市场上窗帘的尺幅：

1、大门幅：一般多为2.8—2.9米。市场上俗称“定高买宽”，高度确定，计算窗帘的宽度即可算出用量。建议用在客厅阳台卧室这样高度高的大窗区域。

2、小门幅：一般为1.4—1.45米。市场上俗称“定宽买高”，建议如果使用罗马帘或是小窗等区域，买小门幅则比较划算。帘宽度已经确定，需计算窗帘的幅数和高度就可以计算出用量。

四、计算窗帘用量

1、大门幅的窗帘计算法：

用量米数=窗帘的宽度*褶皱倍数+两边折边

(褶皱倍数：由于窗帘必须打褶，所以宽度需要乘以褶皱倍数。一般褶皱倍数是2，即宽1米的窗帘，必须使用2米布料，再另外加上布料折边0.2米就可以了)

比如：窗帘宽度是3.2米(需注意这个宽度不是窗宽，而是轨道的长度)、高为2.4米。(褶皱倍数按2计算，两边各折边10厘米)。

那么用量米数=3.2*2+0.2=6.6米

2、小门幅的窗帘计算法：

用量米数=(窗帘的高度+上下约边米数)*幅数

幅数=(窗帘宽度*2倍褶)/门幅

比如：窗帘的宽度是1.2米(等同轨道长度)，高度为1.6米(褶皱倍数按2计算)

则用布幅数=1.2米*2/1.4米=1.7≈2门幅

用量米数=(1.6米+0.3米)*2=3.8米

打圈手法：做好的布对折，第一个圈的位置是离布边5--7厘米左右，接下来，从这个点量到布双折后的（布全长的中心点）尺寸。也是按一米布6个圈来计算，布5米宽，5*6=30个圈，布对折后，就成了2.5米的布长打15个圈，2.5-0.07=2.43米除以14.5=0.167米。

按计算尺寸划好后，到布中点，如果离布中的位置是8厘米左右，证明计算是对的，这点还能证明所算的不会出现单数。两个环为一个折，这不是间距多少的问题，告知每次空多少，是为了预防出现双数的情况，最终情况要看打孔最后成品的状态。

常规一米6个圈，并且单片要一定要偶数的，比如一片布，除掉左右开头各7厘米，量出中间的距离：比如卷边以后的布的宽度是3.4米，除掉两边空的各7厘米，就是3.4-0.14=3.26米，按照一米6个圈，3.4米大概是20个圈。

用中间剩下的3.26米除19个，因为头上已经有一个圈的位置了：3.26*19=0.171，就是从头上7厘米处开始，7厘米处是一个圈的位置，每隔17.1厘米是一个圈得位置，到最后一个17.1厘米就是离另一头8厘米的位置，这样，两头空的均匀，中间也很均匀，且保证是偶数。

任何的尺寸的布料都可以按照这个方法来，基本都会均匀准确，大幅的穿孔不用考虑对花，因为会等距的排序过去，对花是窄幅拼接的时候需要考虑的。

扩展资料：

打孔布带计算：

1．单片总宽/设定折数=单折宽度，以6米帘布为例：单片总宽3米，缝纫加装布带后，单片总宽2.89米,除以设定折数8,等于单折宽度0.36125。在计算机上输入0.36125，按两次“﹢”号，依次按“=”号键一一划点，一直到第8次正好是2.89米。将帘布依点折叠对齐，压紧。

2．将帘布上机上用压紧器轻压，将帘布的前侧左右侧对齐，这是保证成型孔整齐统一的关键。然后目测左右台板的间隔距离，确定开孔位置，可根据需要将开孔位居中偏左偏右。同一套窗帘两片打孔位置要一致。

3．打开电源，按下电机，开孔完成后关闭电源，取上帘布，开孔完成。及时展开帘布，孔位精确，整齐划一。重复该工序将另一片帘布加完成。

关于矮个子女生该怎么穿搭到此分享完毕，希望能帮助到您。