style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对豆沙包怎么捏好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆沙包怎么捏好看的知识,包括豆沙馅怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
红豆沙馅是怎么做的
倒出红豆冲洗后倒入料理机中,加入适量清水打碎,最后放入不粘锅中,加油加冰糖翻炒至需要的浓稠度就可以了。
红豆沙馅怎么做
主料:
红豆500克
辅料:
水少量
冰糖适量
步骤:
1·红豆要提前浸泡一晚!我泡了差不多16个小时!
2·放入电饭锅和蒸饭一样,水要超过豆子一些!摁下煮饭键即可!
3·煮好盛出晾凉!让如榨汁机(搅拌机)中,如果蒸熟的豆子比较干就加少量的水!
4·直到黏糊糊成度!放入小锅内!
5·加入适量的冰糖!喜欢吃红糖的换红糖也可以!小火慢熬!一定得小火
6·慢慢搅拌!防止锅底糊!
7·用勺子能盛起固定不掉即可!
豆沙包怎么捏好看
原料:面粉300g、清水170g、可可粉10g、豆沙馅适量、酵母粉3g。
1、除豆沙馅以外的所有材料混合,揉至无干粉后盖上湿毛巾醒发15分钟,继续搅拌至面团光滑。
2、我用的中速3分钟左右,面团从料理桶取出,分割成9个等份滚圆盖上保鲜膜。3、把豆沙馅也同时分割成9等份,取一块面团,用擀面杖橄成圆形,中间放上豆沙馅,四周各切一刀。
4、中间豆沙馅底部不要切开,先对折,然后两个角捏紧,另一面也同样操作,底部垫上油纸,发酵30分钟左右。
5、上汽后进炉蒸15分钟,焖3分钟,出炉,又简单又好看的豆沙包就做好了。
红豆沙馅的做法
红豆不用浸泡,直接洗净备用
红豆放进高压锅,加清水漫过红豆1厘米
高压煮50分钟
用勺子按压捣烂。如果觉得太干,可以加一厘米水再压20分钟。
用搅拌机搅碎
不粘锅里加50克黄油,不停搅拌即可。
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