马拉糕怎么切菱形(马拉糕怎么做才有弹性)

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style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于马拉糕怎么切菱形,蛋糕菱形怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 斑斓糕点正宗做法
  2. 滨海土菜涨蛋糕怎么做
  3. 马拉糕怎么切菱形
  4. 猫语咖啡坚果蛋糕做法

斑斓糕点正宗做法

食材:草莓、山药、配方奶、椰蓉

做法:

1.草莓洗干净去掉根部。

2.山药上锅蒸熟后加适量配方奶压成泥。

3.取适量山药泥将草莓包裹着,裹一层椰蓉即可。

滨海土菜涨蛋糕怎么做

涨蛋糕的做法鸡蛋打散,加水淀粉,适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油,倒入鸡蛋,开小火,用锅铲慢慢铲动。要有耐心盐城涨蛋糕的做法步骤1慢慢铲喔,耐心很重要!

盐城涨蛋糕的做法步骤2直到这样有点类似炒鸡蛋的样子,盖上锅盖小火继续闷,时间大家自己控制,我的大概40分钟左右。全程小火!这时可以准备配菜,我做的是汤菜,泡好的木耳,胡萝卜切片,韭菜切段。

盐城涨蛋糕的做法步骤3熟了翻过来再继续闷下!可以一手拿切板一手拿锅,把锅盖在切板上,鸡蛋就翻在切板了,再铲回锅里继续闷下。

嫌麻烦可以不闷!

盐城涨蛋糕的做法步骤4出锅啦盐城涨蛋糕的做法步骤5切成菱形盐城涨蛋糕的做法步骤6热锅少油,爆姜片,倒一大碗水煮开,把切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜放锅里一起煮开,出锅前放点韭菜煮下,青菜也可以。

马拉糕怎么切菱形

1.先用刀将原料按所需规定的宽度,切成劈成宽条。

2.然后,刀刃紧贴着原料,将刀面向左转,与原料的顶端成45度,将原料切或劈断。

3.加工第二刀时,仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动,这样所成的形态就菱形块。

猫语咖啡坚果蛋糕做法

原料:

鸡蛋3个

咖啡粉10克(速溶)

玉米油15毫升

低筋面粉60克

白砂糖30克

淡奶油20毫升

可可粉5克

香草精1克

白醋2毫升

炼乳15克

做法:

1

蛋清打入无水无油的盆中,加入少许的白醋和10g的白砂糖。剩余的20g砂糖分两次放入,蛋清打发至干性发泡

2

蛋黄打入碗中,放入少许的玉米油、香草精和清水搅拌均匀。筛入低筋面粉和咖啡粉。搅拌均匀

3

放入三分之一的蛋清。翻拌均匀。咖啡糊倒入剩余蛋清中

4

翻拌均匀。倒入方形的模具中,抹平表面。预热烤箱,上下火160度35分钟左右

5

烤好的蛋糕脱模。去掉不整齐的边,切成大小均匀的块儿,叠放在一起

6

此时做格子的模型:在白纸上画出菱形。将中间的小方块剪掉即可

7

淡奶油放入碗中,加入炼乳。打发至有纹路产生

8

拿一块儿蛋糕片,抹上奶油,重复所有的蛋糕片。做好两块儿蛋糕后,放上菱形模具,筛一层可可粉

9

小心的拿掉模具

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

刚出炉的马拉糕,一刀刀切下去,看得我食欲大增

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