style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享三升袋的配制及注意事项是什么的一些知识点，和三升袋怎么弄好看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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卤牛舌/卤牛脷怎么做
卤牛肉怎么才能做到真正美味？话不多说，立马开做。
准备食材，牛尾3块，黄酒30毫升，花椒6克，矿盐10克，姜3厚片，大葱2段。卤料有，良姜3截，白芷5片，陈皮5克，八角4个，草果1颗，甘草3片。
另外，拿2升卤水。
上面的卤料为基础，再加两大勺(30毫升)小茴香和三片香叶，倒2到3升水煮半小时出味，加焯水的牛肉即可。熬出的卤汤千万别倒掉，过滤煮沸后密封冷藏，下次用。
牛尾买新鲜的，靠近屁股的大块。牛尾肉脂肪含量比腿肉高，因频繁活动又贴骨，肉质细腻不易柴，味道足。花椒量大，腌肉和焯水用，卤的时候不加。花椒可去牛羊腥膻，但不宜久煮，卤出的牛肉不能麻口。
讲一讲用的各卤料。
白芷，芳香类调料。亲和度高，喜牛肉和鸡肉，也可炖汤。白芷味道易散，初次熬卤水不用，之后卤食材再加。二到三升汤加五到八片，每卤两次加一次。
良姜，牛肉搭档。味辛辣，可去腥。煮后回口重，让牛肉越嚼越有滋味。
陈皮，微甜，可以中和掉太浓的肉味。配合甘草煮出的牛肉甜美不腻。
八角，味重，猪肉牛肉的固定搭配。
草果，有辛香，和牛羊肉绝配。炖羊肉汤的时候加入特别鲜美，卤牛肉的话，三次至少加一次草果。
甘草，增甜提鲜。
黄酒30毫升盐10克花椒6克，腌肉。盐量稍多，可让肉紧缩，卤的时候更易入味。像牛尾偏小块，腌三到五小时即可。若大块的牛腿肉，得腌一到两天。
充分揉搓，黄酒和盐入肉，花椒均匀分布在表面。
保鲜膜封住，放冷藏三小时以上。
三小时后，将卤水倒入炖锅煮沸。
卤料放不锈钢球或纱布袋中，泡温水三分钟后捞出放入炖锅。
再往卤水中加纯净水一升左右，开大火煮，分次加盐调整咸淡。
煮沸后转小火，盖盖，继续煮十五分钟以上。
拿出腌好的牛尾，连同上面的花椒放入汤锅，放姜片和葱段，再加大量冷水。
开中火，煮沸三分钟后关火。
将牛尾捞出用温水洗净，备用。
炖锅中卤水煮十五二十分钟出味，放焯水的牛尾。
盖盖，小火煨两小时到两个半小时。为避免汤汁蒸发有的地方煮不到，中途可揭一两次盖，给肉翻一下面。
到时间后，关火，别揭盖，闷一小时。
一小时后，揭盖，将牛肉捞出，晾凉。
肉已足够软烂，用手撕下来，装盘。
微热的牛肉，散着迷人的酱香。入口软嫩，肉汁四溢，丝毫不柴又有嚼劲，咽下去，回味悠长。
什么是三升袋
三升袋是全合一营养液，也叫全营养混合液，是临床上常用的肠外营养制剂，是将机体所需的碳水化合物、氨基酸、脂肪乳、维生素、微量元素、电解质和水等七大营养要素按比例在严格无菌的环境下按要求配制于3L营养袋中，然后将其经外周静脉或中心静脉输入机体参与血循环。
这种全合一营养液的配制方式消除了传统配制方式的弊端，使各种营养底物搭配更合理，能在同一时间均匀地将各种营养物质输入体内，降低了某些高渗液体的渗透压及刺激性，降低了细菌污染与空气栓塞的发生率。因其用三升营养袋输注，所以临床通俗地称为：三升袋。
三升袋的配制及注意事项是什么
三升袋的配制：
1、微量元素和电解质入氨基酸溶液；
2、磷酸盐入葡萄糖液；
3、将1,2入三升袋；
4、水溶和脂溶维生素混合后入脂肪乳；
5、将4入三升袋；
6、排气，摇匀混合物。
注意事项：
1、用正确的混合顺序配置液体在加入氨基酸和葡萄糖混合液后，肉眼检查一下袋内有无沉淀生成，如果确认没有沉淀在加入脂肪乳液体。
2、TNA中应有足量的氨基酸液，不能加入其他药物（除非已经有资料报道或者验证过）。
3、TNA加入液体总量应大于等于1500m；葡萄糖最终浓度应小于等于25%，则有利于混合
液稳定。钠和钾离子总量应小于150mmol/L,钙和镁离子总量应小于4mmol/L。
4、配好的TNA袋上应注明床号、姓名、配制时间。
5、避免将电解质、微量元素直接加入脂肪乳中。
6、硫酸镁不能与氯化钙配伍，但可以和葡萄糖酸钙配伍；微量元素不能和维生素加在一起；抗生素、血浆制品、白蛋白等不能加入肠外全营养混合液中，应单独输注；钙剂和磷酸盐应分别加入不同溶液中，以免发生磷酸钙沉淀；但可以在同一溶液中先用磷与液体混合后，再加入钙制剂并适当振摇则不产生沉淀；微量元素不能与维生素直接加在一起，应分别加入氨基酸液和葡萄糖液中。
7、胰岛素不能与维生素C加一起，可以导致胰岛素失活。可以把维生素C先加入脂肪乳中，把胰岛素加入葡萄糖中，混合后再导入营养袋。
8、TNA要求现配现用，不可随意加入其他药物。4度冰箱保存。PVC材料应在24小时内用完，最长不要超过48小时；EVA袋则可保存1周。
营养液多少钱一袋
因为营养液的种类和选用的材料不同，所以营养液的价格是不固定的，应根据具体情况确定。自制静脉营养液的最终成本应根据所用脂肪乳和氨基酸的价格确定，一般一袋也需要150元/袋。且静脉营养液中需要添加氯化钾、氯化钠、各种微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素等，必要时需要添加谷氨酰丙氨酸。这会增加营养液的成本，有时高达500-600元/袋。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的三升袋的配制及注意事项是什么和三升袋怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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