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本文目录
冰糖葫芦穿串的方法
1.
穿串串,最好是用木头签子串,不然的话会有一股怪味,影响本身的味道(这就是教训啊)
2.
熬糖浆,小火慢慢熬,火不能大。不然熬出来的特别苦。在熬糖浆的同时一点一点的倒入清水。
3.
等糖熬的可以挂住锅边并且挂上去的不是特别厚就可以往串串上浇糖了冰糖葫芦串的烹饪技巧
布丁串串怎么做
布丁串串是一种日式小吃,将各种口味的布丁串在竹签上,口感独特。以下是一种简单的布丁串串做法:
材料:
1.布丁粉50克
2.牛奶200毫升
3.水200毫升
4.砂糖20克
5.椰奶50毫升
6.淀粉10克
7.香草精几滴
8.竹签适量
9.水果适量(如草莓、蓝莓、葡萄等)
做法:
1.在一个小锅中,加入布丁粉、砂糖和椰奶,搅拌均匀。
2.另起一个小锅,加入牛奶、水和香草精,搅拌均匀。
3.在牛奶锅中,加入淀粉,搅拌均匀,使其充分溶解。
4.将牛奶锅中的混合物倒入布丁粉的小锅中,边倒边搅拌,以免产生颗粒。
5.将混合物倒回锅中,搅拌均匀,然后放入微波炉或小火慢慢加热,期间要不停搅拌,以防糊底。
6.加热至液体变稠,呈布丁状,即可关火。
7.将煮好的布丁倒入布丁模具或容器中,放入冰箱冷藏至少1小时,让布丁完全凝固。
8.取出凝固好的布丁,用竹签串起来,准备水果和其他配料。
9.在布丁串串上淋上糖浆、巧克力酱或者其他喜欢的酱汁,撒上椰丝、糖粉或水果作为点缀。
10.将布丁串串放入冰箱冷藏片刻,让口味更佳。
这是一种简单的布丁串串做法。您可以根据个人口味,添加不同的水果、巧克力酱或其他配料,制作出美味的布丁串串。
棉花糖串串怎么穿不粘
1.
做棉花糖的时候,最好要先把竹签劈开一点点缝,不会造成滑签现象。
2.
是所处天气气温高,空气湿度低,做时需要把竹签头拆弯一点,用湿布擦一下做就不会出不会造成滑签现象。
3.
可以把竹签前一天晚上要先用水泡泡,第二天用泡过的竹签,要把水控干,潮乎乎的就行,太湿了棉花糖会直接化掉。
沾串串的酸甜辣蘸料配方
1.
碗中加入8克蒜末,5克小米辣碎
2.
加4勺醋
3.
两勺糖
4.
半勺生抽
5.
三克盐
6.
一克鸡精
7.
二克胡椒粉
8.
加一大勺水
9.
搅拌至糖溶化
10.
沾串串的酸甜辣蘸料就做好了
文章到此结束,如果本次分享的棉花糖串串怎么穿不粘和糖果串串特效怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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