style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对小饭店怎么把外卖做好都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小饭店怎么把外卖做好以及网店外卖怎么弄好看点的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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外卖已经下单了怎么备注
以淘宝为例,已经下单了就不能补充留言了。建议通过阿里旺旺和卖家联系说明特别提醒或其他需求,并保留好阿里旺旺聊天记录,若后续出现交易纠纷可以作为依据。如果在购买宝贝时没有填写买家留言,想补充留言或修改之前的留言内容,在没有进行支付宝付款之前可以进入“已买到的宝贝”页面找到对应交易查看“订单详情”,在“订单详情”页面直接“补充留言”,点击“确定”即可。
淘宝网是亚太地区较大的网络零售、商圈,由阿里巴巴集团在2003年5月创立。淘宝网是中国深受欢迎的网购零售平台,拥有近5亿的注册用户数,每天有超过6000万的固定访客,同时每天的在线商品数已经超过了8亿件,平均每分钟售出4.8万件商品。
小饭店怎么把外卖做好
现在订外卖的人群越来越庞大,上班族,在家不会做饭,或者不想做饭的你我,是不是都是外卖的忠实爱好者呀?什么样的餐厅会让你多次选择他家的外卖呢?而餐厅又应该如何平衡自家的外卖品质和订单呢?
百度外卖,饿了么,美团外卖,到家美食会,等等这些网络订餐平台。还有一些品牌有自己的订餐app,比如肯德基,麦当劳,海底捞。从这些订餐平台的全面性,就能看得出外卖是一个可以无限发展壮大的输出平台。因为外卖产业的火爆,有很多小餐厅,几乎是专供外卖餐品,打理的也算井井有条。有时候去餐厅吃饭,经常会看到,餐厅专门空出一个区域,有专门负责外卖的服务员,接待外卖员,整理外卖的餐品。虽然多占用了餐厅的空间,占用了服务人员,但是这样的安排,会让堂食和外卖都井然有序的进行,互不干涉。
餐厅方面除了拿出这样的空间和人力来处理自己的外卖订单,最重要的还是餐品的品质,不要因为这不是堂食的客人,就降低品质和菜量。还要考虑到,因为路途上面时间的耽误,不要过多的影响餐品的味道。这也就需要在打包上面下功夫。就拿简单的面条来说吧,汤面,还有酸辣粉,米线这一类的餐品,如果直接煮好了,让面和汤在一起,等送到客人手里,哪怕时间再短,也会影响口感,我就遇到这种情况,我收到后,汤面已经成为拌面,而且面条因为吸收了所有的汤汁,变得软烂不堪,实在是影响口感。这样的餐品,在打包上面下点功夫,不影响餐品的品质不说,还能增加食客对餐厅的好感,下次想吃面条,还会选你家餐厅。
如果有客人打电话到餐厅询问相关外卖餐品的问题,也要像对待堂食的客人一样,耐心的帮客人解决,不要因为不是面对面的因素,就降低自己的服务意识。
餐品,打包,服务是餐厅外卖的几个重要因素。
外卖餐饮如何做
谢谢邀请,餐饮人来回答!题主的问题是:外卖餐饮如何做?我又看了一下题主的问题描述。是想不要实体店,专门做外卖!我的回答是:这样不行的!一定要有实体店。
我在深圳,真正跟外卖接触,有三年吧。之前自己店里面也有做外卖,后来店没做之后,帮别人也送过外卖,所以对这个外卖行业特别了解。其他城市我不敢妄加评论。至少在深圳,专门做外卖是无利可图的,甚至是不允许的。因为国家明文规定,2018年起,外卖店必须要有实体店为基础。
我那时候开台式餐厅的时候,厨房是全透明式的,然后客人过来直接可以看的到厨房里面。我做美团,百度饿了么的外卖,也是直接把店里面的图片,传上去,然后有许多客人就觉得很放心,所以单子还是可以的。
但后来我就没做之后去帮别人送外卖,有些小巷子里面的黑作坊,的确是不敢恭维。做的都是料理包啊,速冻食品为主,卫生环境也是特别差,感觉国家这样严格要求这个外卖行业,还是有它一定的道理吧,保障了消费者的基本食品安全卫生吧。
题主既然在问这个问题,我就好好回答一下。
你可以开个比较小一点的店面。实体店与外卖相结合。
其实我们这个行业特别不好做。我在深圳,深有感触。一单外卖,客人只需要付十多块钱,就可以吃一顿很实在的外卖。这单十多块钱里面,美团外卖要提抽成(佣金),好几块,然后商家还要付配送员6,7块钱一单的配送费,到商家手里面就真没有了。外面平台里面水特别深,全靠单量来说话,你的单量越高,销量越高,他就给你排名排到前面,客人才看到,不然的话你降到后面单都没有;当然你想排名也可以,花钱买排名,一天几百块钱都很正常的。
所以凡是说重点发展外卖,我都是直接泼冷水,因为我也是商家,都是过来人。现在做任何事情,不能光依赖一样东西。实体店比较稳定,要以实体店为主,外面平台也要做,但是不能依赖一个平台,三个平台都要做,滴滴、饿了吗、美团。
配送也不能全部依赖配送平台,有时候可以自配送。高峰期的时候,就让平台配送,不忙的时候自己店去配送。长期下来可以省很多钱。
另外要搞自己的外卖平台,比如说用微信推广谁都可以,还有小卡片传单,都可以放到餐盒的那个里面。尽量让客人微信下单,而不要通过外卖平台。
说到外卖的产品。不要做太复杂了。做简单的,利于保管的,才行。还要便于配送,比如汤汁太多了,就不适合做外卖,绿色的菜也不是个做外卖。炒饭也是个不错的选择吧,品类。
蛋炒饭的消费太低了,一单才十来块钱。之前我在深圳送外卖,看到有几家的店,外面是特别好的。他是提前把牛腩、猪蹄之前全部做好了,放那里保温,来个单直接就打包。出餐效率高、配送方便、客人收到手,品质有保证。现在来总结一下。外卖餐饮怎么做?注意以下几个方面:
1,外卖平台的选择。以饿了吗、美团、滴滴外卖为主,自己的微信外卖为辅。重点发展后者。脱离外卖平台的约束。
2,配送平台的自由。一定要选择自配送,而不要专送。高峰期,可以发配送,平常不忙的时候,自配送。长期以来可以节省大笔的开支。
3,菜品的选择和操作。选择便于保存,便于运输,不容易变色。不容易干疤的食品,最好是能提前批量的加工出来,放那里来单出餐快、配送速度快,实效提高,口碑自然就好。
最后我还是要提醒餐饮同仁。做外卖不要过于依赖平台。平常多多推广自己的微信。让周边的新老顾客,多用微信,找你预定餐。
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淘宝口碑外卖怎么开的
商户有实体店面,营业执照,卫生许可证活着餐饮服务许可证,两证地址必须是本店本地址,商家自备淘宝支付宝帐号,实名认证(淘宝帐号是口碑外卖登录APP用的,支付宝用户付款,平台补贴是通过支付宝到帐的,时时到帐
关于小饭店怎么把外卖做好,网店外卖怎么弄好看点的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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