蛋糕上的小人是什么做的(蛋糕上面的人)

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style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕上的小人是什么做的,蛋糕小人怎么弄好看的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋糕上面的玩偶的生产程序和设备有知道的吗
  2. 网红星球蛋糕怎么做
  3. 蛋糕上的小人是什么做的
  4. 大寿桃里装小寿桃蒸法

蛋糕上面的玩偶的生产程序和设备有知道的吗

谢邀,不知道您说的是那种玩偶,一般蛋糕上放的玩偶材质有:

1、奶油裱制的,食用型,一般用裱花嘴裱制;2、翻糖人偶,观赏型也可以食用,用翻糖膏捏制很费精力;3、塑料人偶,观赏型不可食用,一般用于网红蛋糕的装饰,塑料做的直接网上购买。

网红星球蛋糕怎么做

工具/原料

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白巧克力(200克)

菠萝(半个)

方法/步骤

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需要用到这样的半球模具,这个也能做球星蛋糕,我之前的菜谱中有。白巧160g隔水加热,水温约60度,融化后取出再加70g白巧,用余温融化。取一些白巧用刷子刷在模具内部,不用太实,有纹路会好看些,;再分出来一点加粉色色素(油性),刷在模具内;之后再取一点白巧加蓝色,刷在模具内。

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每次刷好颜色都要放在冰箱里冷藏几分钟,巧克力不粘手了再刷下一个颜色,后刷的巧克力温度不能太高,不然会融化之前的花纹;过渡尽量自然,不要有明显的分届,??是不好的例子??巧克力尽量涂满整个模具内部

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刷好颜色后冰箱冷藏至凝固,把融化的白巧倒进去,均匀转动,让模具内部全部裹满白巧,这个增加星球壳的厚度,多余的白巧倒出来

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菠萝用榨汁机打烂,让入不粘锅熬成果酱状,加热过程要不停搅拌,注意别让溅出的果酱烫伤手,晾凉备用

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找个碗把凝固的星球壳放上去,挤入奶油,加一层戚风蛋糕,一层果酱,反复至填满内部

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果酱抹好

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壳子的边缘要刮干净,这样方便脱模

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把六寸蛋糕纸板扣在模具上,翻转过来,进入冰箱冷冻2小时以上

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冷冻好的样子,轻轻的扣一下模具的边缘,很容易就能脱模了,自己感受一下

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脱壳后的样子

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也可以尝试不同颜色的搭配,或使用白巧做个圆环状当星环,有小人的模具也可以装饰上去,随你喜好啦??

注意事项

因为白巧特别甜,所以我加了果香比较重的酸酸的菠萝酱,熬制的过程也没有放糖;吃的时候把巧克力科敲碎,和蛋糕,

蛋糕上的小人是什么做的

嗯蛋糕上面的小人一般都是不可以吃的,属于玩具娃娃的一种,很少有可以吃的那种小人都是用来做装饰品的,像那种小熊小动物之类的,尤其是像小朋友之类安装芭比娃娃在上面的只是一个装饰品,取下来之后还可以给小朋友玩所以是不可以吃的,一般这种装饰品都只是用来装点蛋糕,使蛋糕看起来更加的立体好看

大寿桃里装小寿桃蒸法

和面,没有具体克数,都随感觉来,盆里放面粉,一点白糖助发酵,再加一点小苏打,一点点就好了。然后温水化酵母,揉面。

2,小桃子也想放叶子的,再和一份加蔬菜汁或者色素或者抹茶粉/大麦若叶的面团。

注意?因为是大桃包小桃,所以我们第一步要先做小桃子,面要分开活,小桃子只用一点点面就够,当然看你想里边包几个了,跟量来

步骤2

面发好后,放到面板继续揉,排气。。然后分成大小差不多的小剂子,然后像揉豆包一样,包上豆沙馅揉好,但是我们不能揉圆,要揉成圆锥形,类似窝头的形状,尽可能细长,要不然蒸熟就成了矬胖子。。然后用刀背从上到下压一条线。

步骤3

叶子?绿色面团排气后,擀成薄片,然后用刀划出叶子形状,压出叶脉,然后背面刷层水,贴到白色桃子上边。想给桃子刷颜色的,可以用食用色素+水,或者红曲粉+水

步骤4

小寿桃做好后,冷水上锅醒15-30分钟,然后开火,上汽后15分钟关火,闷5分钟揭盖。捡出来放凉备用。上锅醒面的时候,我们可以继续发面,用来做外边的大寿桃,基本上小寿桃凉了,大寿桃的面也发了(夏天温度高)

步骤5

大寿桃?先把面排气揉好,然后分两份,跟包包子一样擀成中间厚四周薄,然后把放凉的小寿桃刷层油,把小寿桃当馅,包进去。包好后表面刷层水,再把另一张擀好的皮包上,同小寿桃一样揉成细长的圆锥状。然后贴叶子,刷颜色。如果想像我一样想写字的,图简单的可以直接拿牙签蘸色素写,或者揉带颜色的面团,搓细条,沾水贴上去。(直接桃子上刷层水比较省事)

步骤6

然后一样醒一会再上锅蒸,蒸好后放凉,盖保鲜膜防止变硬

步骤7

这是当天的祝寿蛋糕,很喜欢那两个小人??

由于是我掰的大寿桃,所以没拍到视频和照片。。平时也爱做烘焙,家里有蛋糕盒,我把大寿桃也放在蛋糕盒里了。。

小贴士

关于蛋糕上的小人是什么做的和蛋糕小人怎么弄好看的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

蛋糕点心做成这样,简直要美哭了

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