style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享圆形蛋糕抹胚教程，以及圆形蛋糕胚怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
圆形蛋糕怎么切出好看的形状
圆形的蛋糕，通常都是采用从中间圆心向四周辐射状分割，这样切出来的蛋糕每一块儿都呈三角形，美观漂亮，而且可以大小均等，分配也方便。
圆形蛋糕胚怎么切成方形
把圆蛋糕按比例切出中间一个小四方形,四周切下来的部分反过来放(直角边向外),分别和小四方形拼成一个大四方形,连接部位4个角的洞用奶油填补。或是有多余胚子也可以添进去。
只有方胚裁圆胚,没有圆胚裁方胚的。方胚是在盘中做一张再裁。
圆形蛋糕胚怎么裁成方形的
将圆形蛋糕胚放在烤盘或者切板上，用直尺或者长方形的烤盘在蛋糕胚上划出一个方形的形状，然后用刀沿着划线切下即可。切割时，可以将蛋糕胚分为四个相等的扇形部分，再将扇形部分分别裁成相同大小的正方形，这样可以更精确地裁成方形。
最后，用尺子测量一下切割后的蛋糕胚是否符合要求的尺寸。
圆形蛋糕抹胚教程
1.
以蛋糕胚500g、奶油200g为例。
用去软刮将奶油放在蛋糕胚上，抹刀放在奶油上，呈15度角抹平表面。在此同时挖去多余的奶油。左手不要停止转动转盘
2.
抹刀垂直将奶油包裹蛋糕胚的侧面。抹刀来回抹可进行填补。抹的静止垂直随着转盘转动，可使侧面更加光滑均匀
3.
一刀收去多余奶油时可使表面更加精致
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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